影片
更多
2024-03-21
363 浏览
这间位于中环的西餐厅，装潢以黑白金色作主调，设计奢华高雅，营造出时尚雅致的用膳环境。餐厅主打传统意法菜式，最近推出Openrice订位全单八折优惠，平日午市晚市更提供无酒精特色饮品及优惠的wine pairing，增添用餐气氛。🔸Dinner set $798晚市套餐包一款前菜、一客意粉、一客主菜、甜品及餐饮，内容丰富。🫧Bread Basket 有意式香草面包、酸种面包、薄脆三款。🫧餐前小食多士上面盛载住一片鹅肝，精致美味。🫧Appetiser 🦋Red Prawn Carpaccio, Krystal Caviar 鲜甜的红虾薄片，配搭果仁、食用花、沙律及充满果香的酱汁，再以鱼子酱点缀，亮相矜贵精致，一啖放入口，味道层次感复杂。🫧Soup🦋Lobster bisque, tortellini 龙虾汤由店员在食客面对呈上，仪式感满满，龙虾味浓，汤底巧妙地放了意大利云吞，增添口感。🫧Pasta 🦋Gnocchi, walnuts, 4 cheese sauceGnocchi义大利的传统菜式，由薯粉做成，口感像芋圆般软绵，且带点奶香，配搭芝士及核桃，满有特式。🦋Carabineros p
🔸Dinner set $798晚市套餐包一款前菜、一客意粉、一客主菜、甜品及餐饮，内容丰富。
🫧Bread Basket
有意式香草面包、酸种面包、薄脆三款。
🫧餐前小食
多士上面盛载住一片鹅肝，精致美味。
🫧Appetiser
🦋Red Prawn Carpaccio, Krystal Caviar
鲜甜的红虾薄片，配搭果仁、食用花、沙律及充满果香的酱汁，再以鱼子酱点缀，亮相矜贵精致，一啖放入口，味道层次感复杂。
🫧Soup
🦋Lobster bisque, tortellini
龙虾汤由店员在食客面对呈上，仪式感满满，龙虾味浓，汤底巧妙地放了意大利云吞，增添口感。
🫧Pasta
🦋Gnocchi, walnuts, 4 cheese sauce
Gnocchi义大利的传统菜式，由薯粉做成，口感像芋圆般软绵，且带点奶香，配搭芝士及核桃，满有特式。
🦋Carabineros prawn spaghetti
西班牙红虾意粉，自家制的手工意粉偏幼身带咬口，挂汁力不俗，鲜茄味香浓，非常开胃。
🫧Main
🦋USDA ribeye, mustard sauce
精选的美国肉眼扒，肉质结实，肉味香浓，配搭色彩缤纷的蔬菜，令味道平衡减腻。
🫧Dessert or cheese platter
甜品可选提拉米苏或芝士拼盘
法国菜芝士拼盘是甜品前的一道菜，配搭杏脯干及果仁，衬托出芝士的香气和质感。
🫧Petit Four
精致的甜品拼盘有爱尔兰忌廉甜酒朱古力、玛德莲小蛋糕及茉莉啫喱，为盛宴划上完美的句号。
🫧Coffee or tea
张贴
