Grill ขุนทอง (和安里)

营业中

休息中

跟友人到兰桂坊Happy hour，和安里有家泰式串烧店，行近店舖已见到多款串烧，非常吸引，原来店子为每种串烧配上特色酱汁。鸡肉、牛肉、猪肉、鸡皮、白猪肉肠、猪颈肉、鱿鱼须配芫茜酸辣酱，想食唔辣的朋友就建议配沙爹酱或泰式红鸡酱。蔬菜配青咖喱酱，鸡中翼、牛仔骨配烤牛肉酱，大花虾、白鳝配青辣椒酱。最后早利亚点选了7串包括有海鲜、肉类及蔬菜。首先介绍有机芦笋 $22，烧烤带出芦笋清新的味道，蘸点酱汁更惹味。大花虾 $70 size 足，肉实件头大，入口鲜美，肉质结实而爽口，蘸点酱汁能带出鲜味。估不到烧白鳝 $60 口感爽滑，味道香浓，比想像中更好吃。白猪肉肠 $25配芫茜酸辣酱，芫茜没有抢去味道，反而跟辣椒互相辉映，泰国鱼饼 $25 本身已微辣重味，烧烤后更香口。吃牛仔骨 $43 时早利亚很有惊喜，牛仔骨带少许脂肪已有牛肉脂香，厨师更沾上香茅碎来烧，令整件牛仔骨味道更升层次，最后菠萝 $22 烧得够火候，甜味清新解腻。倾谈期间有点肚饿，友人点一客去骨泰南鸡饭 Lunch set $66，lunch set 售卖至6pm，价格相宜，鸡肉摆放也有心思，两件鸡胸、两件鸡肶肉及一件鸡翼，非常平均，欣