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2024-09-16
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再访New York Cut，分别都食过佢哋午餐同晚餐同样嘅开扬景观及落地大玻璃，加上昏暗嘅灯光，环境好有气氛而扒房更可以食到来自唔同地方嘅牛扒，好多选择 ✔️ 餐厅后有一间环境超靓嘅小酒吧，啱哂同朋友饮酒chill 吓Black Sesame Baguette and Focaccia 餐包都落足心机，黑芝麻法包口感外脆内软，特别系配上Smoked Butter 及 Garlic Oil 好香好夹Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur好易入口，酒体轻盈口感清爽，一个好开始🍾海鲜汤食材的很丰富有大虾、鱼、帆立贝、青口及蚬NYC Beef Tartare $268招牌菜又点会令人失望👍🏻喺牛骨髓上放上牛肉他他，配脆口多士，生牛肉香浓加上牛骨髓嘅油香，口中溶化，一齐食多种口感层次丰富🥂White: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay浓郁酒体，略带牛油香气，与鸡肉和鱼肉料理配搭会相得益彰🍷Red: Escudo Rojo Baronessa P将法国工艺运用到智利优质葡萄身上，使酒体浓厚之余更带有丰富橡木层次感，入口
同样嘅开扬景观及落地大玻璃，加上昏暗嘅灯光，环境好有气氛
而扒房更可以食到来自唔同地方嘅牛扒，好多选择 ✔️
餐厅后有一间环境超靓嘅小酒吧，啱哂同朋友饮酒chill 吓
Black Sesame Baguette and Focaccia
餐包都落足心机，黑芝麻法包口感外脆内软，特别系配上Smoked Butter 及 Garlic Oil 好香好夹
Champagne: Champagne Ayala Brut Majeur
好易入口，酒体轻盈口感清爽，一个好开始🍾
海鲜汤食材的很丰富有大虾、鱼、帆立贝、青口及蚬
NYC Beef Tartare $268
招牌菜又点会令人失望👍🏻
喺牛骨髓上放上牛肉他他，配脆口多士，生牛肉香浓加上牛骨髓嘅油香，口中溶化，一齐食多种口感层次丰富
🥂White: Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay
浓郁酒体，略带牛油香气，与鸡肉和鱼肉料理配搭会相得益彰
🍷Red: Escudo Rojo Baronessa P
将法国工艺运用到智利优质葡萄身上，使酒体浓厚之余更带有丰富橡木层次感，入口柔顺，能够与各类牛扒天衣无缝地配搭
Australian Free Range Vintage Ribeye Cap 9oz
France Premium Charolais Beef Ribeye 12oz
有好多来自平时唔常见地区嘅选择
分别点选法国同澳洲Ribeye
澳洲肉味浓郁更突出，火喉控制得好好
同样带有好香炭烧味
Signature Tiramisu
入口柔软湿润，香浓而且甜度适中，表面洒上一层可可粉，口感细腻饱满，非常满足，大家一定要留肚食埋佢哋嘅 Tiramisu呀😋
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