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2024-08-25
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今日行完大馆落石板街，见到依间猫员外酒馆，比个名吸引咗，里面仲有好多可爱嘅猫咪公仔同主题，啱晒我依个猫奴，冇理由唔坐低饮返几杯啦😻依度有成十款唔同风味嘅手工啤酒，仲有几款梳打水同Tonic, 手工啤系不经过滤，保留活性酵母精酿而成，品质媲美draft craft beer咁，买6罐或者24罐仲做紧额外优惠，超抵饮，我哋都叫咗6罐，另外要咗啲小食chill吓😍因应自己嘅口味，可以喺Fruity, Dark, Light, Hoppy嘅组别拣唔同味道嘅手工啤。拣好啤酒之后，店员会喺雪柜拧只冰冻酒杯，然后帮客人倒落杯，真系未饮先爽，服务好好仲好有仪式感😍我哋首先拣咗Light嘅组合：Jasmine Wheat 花魁，淡淡茉莉花香，口感温和。Osmanthus Wheat 桂花小麦有我最爱嘅桂花香味，口感清爽顺滑，依款啤酒仲喺2024年澳洲国际啤酒大赛(AIBA)拎左铜牌🥉，果然冇拣错呀😍饮到有少少醉意就转咗Fruity嘅组合😂3款嘅国际苦度值 (International Bitterness Unit, IBU)都只系3，啤酒嘅苦味来自于啤酒花，而啤酒花亦系令啤酒拥有丰富香气嘅来源。听讲人
今日行完大馆落石板街，见到依间猫员外酒馆，比个名吸引咗，里面仲有好多可爱嘅猫咪公仔同主题，啱晒我依个猫奴，冇理由唔坐低饮返几杯啦😻依度有成十款唔同风味嘅手工啤酒，仲有几款梳打水同Tonic, 手工啤系不经过滤，保留活性酵母精酿而成，品质媲美draft craft beer咁，买6罐或者24罐仲做紧额外优惠，超抵饮，我哋都叫咗6罐，另外要咗啲小食chill吓😍因应自己嘅口味，可以喺Fruity, Dark, Light, Hoppy嘅组别拣唔同味道嘅手工啤。拣好啤酒之后，店员会喺雪柜拧只冰冻酒杯，然后帮客人倒落杯，真系未饮先爽，服务好好仲好有仪式感😍
我哋首先拣咗Light嘅组合：
Jasmine Wheat 花魁，淡淡茉莉花香，口感温和。
Osmanthus Wheat 桂花小麦
有我最爱嘅桂花香味，口感清爽顺滑，依款啤酒仲喺2024年澳洲国际啤酒大赛(AIBA)拎左铜牌🥉，果然冇拣错呀😍
饮到有少少醉意就转咗Fruity嘅组合😂3款嘅国际苦度值 (International Bitterness Unit, IBU)都只系3，啤酒嘅苦味来自于啤酒花，而啤酒花亦系令啤酒拥有丰富香气嘅来源。听讲人嘅舌头可以感受到嘅苦味大约由 12 IBU 计起，而 6 IBU 以下人类系分辨唔到苦味嘅程度😅
Peach Wheat 桃宝🍑
饮落有清香嘅桃味🍑，甜甜哋好易入口，啱晒唔识饮酒或唔系好饮得嘅朋友，由于太好饮，我哋都encore咗多一罐😂
Grape Gose 葡萄熟了🍇
一打开已经闻到好香浓嘅葡萄味🍇，口感顺滑，层次丰富，都系好易入口，啱晒唔识饮酒或唔系好饮得嘅朋友，依款啤酒亦都喺2024年澳洲国际啤酒大赛(AIBA)拎左铜牌🥉，果然冇拣错呀😍
Berliner Weisse 柏林召唤
店员介绍依款会比较重酸味，口感细致，味道清新，依款啤酒亦都喺2024年澳洲国际啤酒大赛(AIBA)拎左银牌🥈，真系冇介绍错呀😍
小食方面，我哋拣咗杂锦腌渍橄榄同埋冷切火腿拼盘，前者系绿色意大利橄榄拼红橄榄，好甘香清新；火腿拼盘有两款火腿，油脂重加埋咸香味，两款小食加埋冰冻嘅啤酒，简直系绝配，加上坐喺门口望住游人如鲫嘅石板街，有打卡嘅游客，有匆忙嘅上班族。手中拧住啤酒，同啱倾嘅人一齐叹，份外写意，酒不醉人人自醉🥰 我哋仲叫咗路过嘅人一齐入嚟饮返杯，好开心，快乐就系咁简单🙂
评分：最高为5分
治愈度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️
抵食度：💉💉💉💉💉
翻兜指数：🩺🩺🩺🩺🩺
猫员外精酿酒馆 (华兴大厦)
中环砵典乍街33-35华兴大厦地下33号舖
📍香港港铁站C出口6分钟路程
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