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2022-08-20
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文华东方酒店第二次staycation既第二日kkday住套房有1000dining credit送最后无去到文华厅就拣左系扒房用文华扒房并无话分第一轮定第二轮lunch亦都无因为禁晚市而有early dinner呢样野佢地最后可以book台时间系两点但我本身都预左佢净系比我地一个钟late check out所以book左13:15呢种时间系我觉得同早餐分隔最适合既距离系估唔到中间仲有个蛋糕而文华扒房系酒店一楼上次黎佢仲未开门见到门口几只兵马俑已经觉得好劲同一层仲有个康乐厅之前顶楼文华厅装修搬落黎果时有黎过文华扒房+酒吧除左2009第一年无上到米芝莲榜之外餐厅系连续十三年既一星餐厅系米芝莲官网介绍佢地就属于时尚欧陆菜就唔知系点定义全香港一共有四间一星既时尚欧陆菜而扒房就只有beefbar一间bostosian已经无再系个list上面同caprice一样仲有个酒吧区系门口餐厅而家都系以白色为主见到呢度张凳全部好大张四只脚都有碌望落应该好重我地坐梳化位就试唔到而餐厅仲白到有d反光不过见alfred夜晚黎就话呢度黑到乜都睇唔到天花系全白色既扇形文华东方标志并无好浮夸既巨型吊灯我地正对住个半
kkday住套房有1000dining credit送
最后无去到文华厅
就拣左系扒房用
文华扒房并无话分第一轮定第二轮lunch
亦都无因为禁晚市而有early dinner呢样野
佢地最后可以book台时间系两点
但我本身都预左佢净系比我地一个钟late check out
所以book左13:15呢种时间系我觉得同早餐分隔最适合既距离
系估唔到中间仲有个蛋糕
而文华扒房系酒店一楼
上次黎佢仲未开门见到门口几只兵马俑已经觉得好劲
同一层仲有个康乐厅
之前顶楼文华厅装修搬落黎果时有黎过
文华扒房+酒吧
除左2009第一年无上到米芝莲榜之外
餐厅系连续十三年既一星餐厅
系米芝莲官网介绍佢地就属于时尚欧陆菜
就唔知系点定义
全香港一共有四间一星既时尚欧陆菜
而扒房就只有beefbar一间
bostosian已经无再系个list上面
同caprice一样仲有个酒吧区系门口
餐厅而家都系以白色为主
见到呢度张凳全部好大张四只脚都有碌
望落应该好重
我地坐梳化位就试唔到
而餐厅仲白到有d反光
不过见alfred夜晚黎就话呢度黑到乜都睇唔到
天花系全白色既扇形文华东方标志
并无好浮夸既巨型吊灯
我地正对住个半开放式厨房
米芝莲一星标志反而贴系佢地厨房上面另一边仲有张bar台摆左唔同产地既生蚝
扒房每张餐台都好大
同其他台距离都够开
更何况系二人限聚
台面只系放左牛油刀同醋碟块木板好精美
岩岩好卡住把刀
食过好多餐厅
盆栽都系基本配置黎餐牌同官网睇既一样
都只有英文
不过扒房用语就好简单唔会好似法国菜同意大利菜咁难明
星期六brunch三道菜788
比一般酒店西餐贵
不过我都专登拣星期六过黎食系有原因既
文华扒房一共有三种set lunch
最普通平日星期一至五就698
但睇过竟然系无牛扒食
星期日既烧烤午餐就888
呢个set最多野食
前菜同甜品都系唔洗拣全部上晒
本身我都觉得系比较吸引既
最后我拣星期六既原因系佢有得拣龙虾汤
亦都可以加二百蚊转signature既威灵顿牛
基本同夜晚一样
但讲紧人均要差唔多2k先食到
今次可以用埋dining credit黎食威灵顿牛
我就觉得几抵玩
面包,牛油同橄榄油都无得拣了
面包
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但系块面包真系无得输系我食过最松软既加埋海盐
比起半岛gaddis果块仲正
真系忍唔住问佢地打包左份
面包
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餐前小食
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话说前菜样样都好吸引
所以星期日可以要晒就真系好拣
只可以拣一样就真系拣唔到手
见佢加多一款都系百五蚊
最后好贪心就要左三款
第一份系自家制烟三文鱼
系度食野有样野好
就系好多都系席前先切
Homemade Smoked Salmon
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而且都应该都好多人点
见到架车仔要成日走黎走去
Homemade Smoked Salmon
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大人当然系全部都要
普普通通烟三文鱼都摆得好靓仔
话说之前酒店有个好抵既in room dining套餐
话系文华扒房出品既三道菜
有最经典既烟三文鱼同威灵顿牛
呢样真心系唔建议
好多人食完都话好麻麻
第一次staycation可能都真系会想系房食下叹下
不过后来就知道根本系两回事
系房同系餐厅有人serve简直系差天共地
尤其系呢种级数既餐厅
佢地值钱就系个气氛同服务到
所以我都系钟意用dining credit落餐厅食
第二份系A5和牛他他
A5 Wagyu Steak Tartare
$150
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仲未接受到肝果种口感
呢份无蛋黄汁
但本身就已经好鲜味
仲好过之前系sabatini食到果件
不过块包就好难share
最后一份前菜系蓝龙虾汤
Blue Lobster Bisque
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Blue Lobster Bisque
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浓过系cafe causette饮果碗
而且分左两碗都仲有唔少龙虾粒
Blue Lobster Bisque
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加埋早餐同芝士蛋糕仲未落格
未上主菜都饱左七八成
主菜就要左烤牛肉
然后又成架车推左过黎
Slow-roasted USDA Prime Rib of Beef
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摆款就靓好多
伴左yorkshire pudding
Slow-roasted USDA Prime Rib of Beef
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Slow-roasted USDA Prime Rib of Beef
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Slow-roasted USDA Prime Rib of Beef
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软嫩过自助餐多多数
系二大块就算share一人一块都食到好好好饱
另外系威灵顿牛
Beef Wellington
$198
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Beef Wellington
$198
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小二话推荐系四成熟
我当然系信佢啦
成块就好pink lin好靓
睇过夜晚果份系一整条一开二系厚身好多
不过而家比我就真系再多都食唔落
Beef Wellington
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薯蓉同豆角
仲有芥末酱
但就已经饱到掂唔到了
而家睇番相都觉得好吸引
明明系咁期待份威灵顿牛
仲on狗狗去点三份前菜
真系嘥狗晒
甜品时间系第二个胃反而无乜影响
系闻到肉味就有d反胃
lunch就无得拣梳乎厘
对比前菜同主菜系失色既
柚子蛋糕
Yuzu Bavarois
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另一份系日本梨
Japanese Pear
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两份都比较普通
petit four都一样
Petit Four
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临尾就突发左呢件事啦
本身食食下饭都已经见到有人送左札蓝玫瑰入黎
后来就见到侍应推住扎花送过去
个客就系众目睽睽之下求左婚
系睇得开心既
但换黎就系比人问点解我唔做同佢一样既野
洗手间系餐厅外面全层共用
女厕就成个化妆间咁华丽
而男厕要行到去千日里格离就无乜特别
三道菜无包饮品
呢餐都差唔多食左三个钟
除左个人问题
系食得好舒服好满意既
加左一个前菜
另外又加钱转左威灵顿牛
三道菜无包饮品
呢餐都差唔多食左三个钟
除左个人问题
系食得好舒服好满意既
加左一个前菜
另外又加钱转左威灵顿牛
埋单两千一平均每人过千蚊
呢两年staycation既lunch应该就以呢餐最豪
但洗得开心
唔清楚用咩信用卡有折
住客就有送左张卡有八五折
但系夜晚先用得
即系禁晚市系无七用
我自己用dining credit就扣番一千蚊再上前台收数
其实我觉得以文华扒房既服务同质素
真系值得有更多星星
座位舒服
野好食
服务亦都热情唔系机械式
临走果时又送左两件贝壳蛋糕
虽然可能只系同lounge差唔多
但都起码有心
不过眼见二三星都系粤法意日菜为主
扒房同欧陆菜一星已经系封顶
可想而知锯扒系上流社会地位应该唔太高
咁就真系邓佢地几唔抵
张贴
