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2023-12-11
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❀ 麻辣烫 #中环 ❀❗️中环米芝莲推介川菜馆 午市套餐只需$348 ❗️——————————————————原来中环大馆隔离有间多年获得米芝莲推介嘅川菜馆🤩餐厅以传统中式装修，摆满辣椒装饰，仲用上红色木系家私，吸引唔少游客到访，假日嚟到全场爆满👏🏻由重庆师傅烹调出地道川菜，仲会分为麻、辣、烫三种口味，午市套餐都只系$348，食到捧住个肚走🫢.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lunch Set $348pp♥ 前菜✦ 麻辣凉拌鸡丝/麻辣凉拌百合木耳✦ 素棒棒茄子✦ 酥炸秋葵/灯影牛肉前菜非常惹味☺️将辣味仔细分为麻辣烫，仲有素食选择。当中嘅棒棒茄子尤其出色，加上麻酱甜甜辣辣，忍唔住一口接一口。灯影牛肉亦都做到非常薄脆，好似薯片咁酥脆😍.♥ 汤类✦ 酸辣汤✦ 蘑菇蛋花羹酸辣汤够晒地道，好酸好开胃，仲要辣辣地，不过未必个个香港人接受到。相反，蛋花汤就清淡得多，亦系整晚唯一唔辣。.♥ 主菜✦ 孜然羊仔柳 ✦ 水煮西冷牛肉+$118超级喜欢佢嘅羊仔柳✨表面微微香脆，肉质口感软腍，而且用上孜然粉去炒非常香口。水煮牛肉就正常发挥~除咗牛肉之外仲有唔少薯粉、酸菜。不过留意小辣都几辣㗎，唔食得辣嘅可以叫佢BB辣。.♥ 饭面
❗️中环米芝莲推介川菜馆 午市套餐只需$348 ❗️
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原来中环大馆隔离有间多年获得米芝莲推介嘅川菜馆🤩餐厅以传统中式装修，摆满辣椒装饰，仲用上红色木系家私，吸引唔少游客到访，假日嚟到全场爆满👏🏻由重庆师傅烹调出地道川菜，仲会分为麻、辣、烫三种口味，午市套餐都只系$348，食到捧住个肚走🫢
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Lunch Set $348pp
♥ 前菜
✦ 麻辣凉拌鸡丝/麻辣凉拌百合木耳
✦ 素棒棒茄子
✦ 酥炸秋葵/灯影牛肉
前菜非常惹味☺️将辣味仔细分为麻辣烫，仲有素食选择。
当中嘅棒棒茄子尤其出色，加上麻酱甜甜辣辣，忍唔住一口接一口。
灯影牛肉亦都做到非常薄脆，好似薯片咁酥脆😍
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♥ 汤类
✦ 酸辣汤
✦ 蘑菇蛋花羹
酸辣汤够晒地道，好酸好开胃，仲要辣辣地，不过未必个个香港人接受到。
相反，蛋花汤就清淡得多，亦系整晚唯一唔辣。
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♥ 主菜
✦ 孜然羊仔柳
✦ 水煮西冷牛肉+$118
超级喜欢佢嘅羊仔柳✨表面微微香脆，肉质口感软腍，而且用上孜然粉去炒非常香口。
水煮牛肉就正常发挥~除咗牛肉之外仲有唔少薯粉、酸菜。不过留意小辣都几辣㗎，唔食得辣嘅可以叫佢BB辣。
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♥ 饭面
✦ 自家制XO酱三色炒米粉+$50
✦ 家乡麻辣烫素菜炒饭+$50
觉得唔使刻意加$50🙈米粉、炒饭正正常常，啲𩠌菜够晒香浓，要白饭仲好。
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♥ 甜品
✦ 姜茶汤圆
✦ 手工中国茶
汤圆烹调得好好👍🏻烟烟韧韧唔会过硬过腍。入面仲有大量流心嘅芝麻馅。
另外仲会有杯花茶，解辣靠晒佢！
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✨整体味道: 3.9/5
✨环境装修: 3.9/5
✨服务态度: 3.9/5
✨性价比: 3.9/5
✨再访兴趣: 3.7/5
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💞整体来讲
喺香港较为少有嘅高级川菜馆，能够将地道川菜升华整得精致😍获得米芝莲推介，但午市套餐都只系三百几蚊，都系唔错嘅选择。不过留意番真系几辣㗎，唔食得辣嘅记住预备纸巾🤣。
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