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2024-06-27
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由细到大一向都好钟意食刀削面，平日午餐时间经过喱间舖总系见到有好多人排队，今日放工过黎试一试~首先店面名副其实，装潢都好有青花瓷既感觉，主打系食药膳养生面，亦有小笼包/云舌/水饺等小食供应。麻辣牛展罐汤拉面一开始都唔知咩系罐汤，原来罐汤即系用瓦煲仔上菜，确保上菜时汤面仲系热辣辣。麻辣牛展同个面系分开上菜既，所以都唔洗怕个汤会太辣或者太油。牛展做得够入味，口感唔柴唔会烂，辣度亦岩岩好，底下舖既配菜刚好可以中和返牛展既辣度，推荐喱个菜式。牛腩罐汤刀削面牛腩刀削面就相对清淡一D，牛腩质地软腍够牛味，而刀削面质地烟韧，挂汤效果几好。上海小笼包小笼包的等候时间比较长，相信系即叫即蒸，咬落皮薄，猪肉馅料都够多，肉汁丰富，配合汤面类既菜式都几夹!宁波醉鸡宁波醉鸡既鸡肉非常软滑，酒味清新不算特别浓，咬落更加食得出鸡本身既味道。虽然醉鸡只系小食，但都大大份非常值得一试!
首先店面名副其实，装潢都好有青花瓷既感觉，主打系食药膳养生面，亦有小笼包/云舌/水饺等小食供应。麻辣牛展罐汤拉面
一开始都唔知咩系罐汤，原来罐汤即系用瓦煲仔上菜，确保上菜时汤面仲系热辣辣。麻辣牛展同个面系分开上菜既，所以都唔洗怕个汤会太辣或者太油。牛展做得够入味，口感唔柴唔会烂，辣度亦岩岩好，底下舖既配菜刚好可以中和返牛展既辣度，推荐喱个菜式。牛腩罐汤刀削面
牛腩刀削面就相对清淡一D，牛腩质地软腍够牛味，而刀削面质地烟韧，挂汤效果几好。上海小笼包
小笼包的等候时间比较长，相信系即叫即蒸，咬落皮薄，猪肉馅料都够多，肉汁丰富，配合汤面类既菜式都几夹!宁波醉鸡
宁波醉鸡既鸡肉非常软滑，酒味清新不算特别浓，咬落更加食得出鸡本身既味道。虽然醉鸡只系小食，但都大大份非常值得一试!
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