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2023-01-10
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呢间餐厅系朋友极力推荐我去，bookmark 咗好耐终于拣咗圣诞节呢个特别嘅日子去试吓！有部份item weekend嘅时候不供应，不过全晚叫过嘅嘢食都觉得冇伏😻-🎈Paella ($498)见到有唔少人都推介呢度嘅西班牙饭，材料用咗三黄鸡同干瑶柱饭🧐 店员介绍佢哋呢度嘅系海南鸡style，旁边会配一碟绿色嘅酱。鸡肉皮脆肉嫩之余，份量都好足。除咗一眼就见到嘅两只大鸡髀之外，饭嘅表面重铺咗青瓜同鸡胸肉。平时一只鸡咁烧无可避免鸡腿肉会滑啲，鸡胸肉就鞋啲。但系分开住呢个做法就令到鸡胸肉都一样咁滑。几惹味，几特别。推荐指数: 8.2/10-🎈Flathead Lobster Kataifi ($268)见到呢个琵琶虾推介嘅人远比paella少，但我自己系最钟意呢一个😻 用薯丝包住琵琶虾肉去炸，外脆内弹牙嘅口感加上龙虾汁非常夹。隐约会食到少少柠檬味，层次都几丰富～ 对于钟意食香口野嘅我，个人来讲最钟意呢一个dish🫶推荐指数: 8.5/10-🎈Wagyu Katsu Sando ($248)和牛本来就系油脂感比较重小小嘅牛肉，铺上炸粉同烘脆嘅面包就会变成又脆又软嘅口感。有啲人可能会觉得唔系太夹，
呢间餐厅系朋友极力推荐我去，bookmark 咗好耐终于拣咗圣诞节呢个特别嘅日子去试吓！有部份item weekend嘅时候不供应，不过全晚叫过嘅嘢食都觉得冇伏😻
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🎈Paella ($498)
见到有唔少人都推介呢度嘅西班牙饭，材料用咗三黄鸡同干瑶柱饭🧐 店员介绍佢哋呢度嘅系海南鸡style，旁边会配一碟绿色嘅酱。鸡肉皮脆肉嫩之余，份量都好足。除咗一眼就见到嘅两只大鸡髀之外，饭嘅表面重铺咗青瓜同鸡胸肉。平时一只鸡咁烧无可避免鸡腿肉会滑啲，鸡胸肉就鞋啲。但系分开住呢个做法就令到鸡胸肉都一样咁滑。几惹味，几特别。
推荐指数: 8.2/10
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🎈Flathead Lobster Kataifi ($268)
见到呢个琵琶虾推介嘅人远比paella少，但我自己系最钟意呢一个😻 用薯丝包住琵琶虾肉去炸，外脆内弹牙嘅口感加上龙虾汁非常夹。
隐约会食到少少柠檬味，层次都几丰富～ 对于钟意食香口野嘅我，个人来讲最钟意呢一个dish🫶推荐指数: 8.5/10
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🎈Wagyu Katsu Sando ($248)
和牛本来就系油脂感比较重小小嘅牛肉，铺上炸粉同烘脆嘅面包就会变成又脆又软嘅口感。有啲人可能会觉得唔系太夹，但有啲人就会好钟意食。呢度脆同软都做到，算系好有诚意了😝
推荐指数: 7.3/10
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🎈Oysters ($88/pc; $508/half dozen)
生蚝配搭柚子醋，酸酸地嘅口感加上清爽嘅生蚝，系唔会出错嘅配搭。
推荐指数: 7.3/10
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🎈Snapper 1.5 ($188)
想叫多一款刺身试吓又冇头绪，店员推荐话呢一款系佢自己最爱嘅刺身。
鲷鱼片薄切，配搭紫菜、薯片、三文鱼子、洋葱等配料。味道清新，层次几丰富。推荐指数: 7.8/10
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🎈Mont Blanc Dango ($108)
团子上大量栗子mousse加上各类crumble。老实说crumble 嘅存在感会比较低，栗子mousse系主要嘅味道。
味道都OK，但相对其他就有点普通一点🧐推荐指数: 7/10
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🎈Water ($24 p.p)
呢到不提供Tap Water的，不过水系按人头计提供 still / sparkling。相比起$90枝水嘅fine dining餐厅唔算贵，不过我真系饮唔出要俾钱嘅水同唔使俾钱嘅水有乜分别😹
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🎀总括而言🎀
👉食物：好高质会回头😻
👉服务：feel到佢哋真系好忙，不过唔会有被怠慢嘅感觉～
👉环境：小木枱加上小小吧枱位置，唔算坐得好舒服不过都算有气氛。
推荐指数: 8/10
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🎀其他小资讯🎀
👉订位：online book
👉信用卡优惠：🈚️
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