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2024-03-18
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上个周末去咗中环楼上呢一间性价比极高嘅阿根廷🇦🇷扒房. 午餐只要二百头至二百尾就有齐前菜、主食同餐饮，款式选择都几多，喺中环嚟讲仲要咁靓装嘅话个价钱真系非常之亲民啊. 🤩餐厅用红砖墙深木色系布置，墙上画上有格调油画，大玻璃窗眺望对面大馆建筑物，里里外外配合相呼应感觉怀旧又有异国风情. 唔止,餐厅仲播住一啲耳熟能详嘅经典英语金曲更有风味,气氛好好. 坐低外藉店员先奉上充满橄榄油同香草味香嘅focaccia面包，口感厚实松软，够高质. 面层洒上芝士碎，味道更丰富. 牛肉他他🐮Set 难得有steak tartare梗系要叫啦唔系咁多地方有. 他他口感新鲜软腍腍，牛肉混入香草感觉清新，另渗有胡椒、盐、芥末等调味料食落够开胃惹味，配上香脆法包有层次热熔芝士🧀溶咗嘅Provolone cheese 呈面粉团状拉丝味十足. 口感浓郁富奶香质感柔滑.铁板牛臀肉 🥩大厨用炭火烧过之后再用长长铁板上卓嘅牛臀肉rump steak滚热辣，肉香味四溢，牛味绝对系众多部位最浓郁嘅亦最有嚼劲. 阿根廷牛主打以草饲养所以脂肪含量低好健康. 我哋叫咗medium rare，肉色呈粉红鲜嫩，外皮焦香肉嫩又锁满肉汁.
坐低外藉店员先奉上充满橄榄油同香草味香嘅focaccia面包，口感厚实松软，够高质. 面层洒上芝士碎，味道更丰富.
牛肉他他🐮
Set 难得有steak tartare梗系要叫啦唔系咁多地方有. 他他口感新鲜软腍腍，牛肉混入香草感觉清新，另渗有胡椒、盐、芥末等调味料食落够开胃惹味，配上香脆法包有层次
热熔芝士🧀
溶咗嘅Provolone cheese 呈面粉团状拉丝味十足. 口感浓郁富奶香质感柔滑.
铁板牛臀肉 🥩
大厨用炭火烧过之后再用长长铁板上卓嘅牛臀肉rump steak滚热辣，肉香味四溢，牛味绝对系众多部位最浓郁嘅亦最有嚼劲. 阿根廷牛主打以草饲养所以脂肪含量低好健康. 我哋叫咗medium rare，肉色呈粉红鲜嫩，外皮焦香肉嫩又锁满肉汁. 旁边有齐六款酱汁，真系多重滋味完全满足不同口味需要.不过留意番记住尽早食，因为个铁板仲会继续热住好快就会熟晒.
是日鲜鱼🎣🐟
海鲈鱼煎香左放喺香草蕃茄杂菜粒之上. 鱼皮香口而鱼肉够鲜味而且入口溶化. 配菜酸酸地更令人增添食欲.
Side dish 我哋拣咗薯条同埋沙律，都系高水准之作. 即炸幼条薯条金黄香脆唔油腻加埋蒜粉同芫茜好香好好味. 沙律新鲜清爽. 重点两个配菜都好大份.
食完两个餐已经好饱，本身好想试吓甜品，不过都系留返下次先. 呢间餐厅环境食物服务质素高价钱亲民难怪咁受欢迎👏🏻. 💯
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