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2022-07-11
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中环ꜱᴏʜᴏ区伊利近街有间ꜰᴜꜱɪᴏɴ日式居酒屋，门面极低调，无大招牌、门口无贴满介绍或者餐牌，无落地玻璃窗睇唔到室内环境，加上大门经常关上，甚至连餐厅名都系细细个，十分隐世神秘。除非系识途老马，否则都唔会知原来入面系一家人气餐厅。.见到门口高挂住猫头鹰标志就知道无去错。开门6点前到达已经有几台客排队等入座，证明都好旺场。开门不足半小时已经全场爆满，用餐时间只有75分钟，再三确认无问题先会安排食客入座。ꜱᴏʜᴏ区餐厅特色，服务员大多系外藉人士，入座前会问定食客姓名，服务员会周围串门子同食客倾计，服务比大部份餐厅还要热情，呢点内向朋友仔要注意一下。餐厅环境幽暗有格调，唔算好大，但气氛好好。服务员会详细介绍餐牌，第一次黎食建议2人可以点4-5款菜式一齐分享。.ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ᴏʜɪᴛᴀꜱʜɪ 💲88⭐️4.1/5餐厅话佢地既菠菜系招牌头盘之一：煮熟既菠菜，挤干水之后铺上大量柴鱼片同白芝麻粒，再配以胡麻酱酱汁一齐享用。食之前记得要整散佢令菠菜更挂汁。份量有点偏少，一客二人分享属刚好。.ᴡᴀɢʏᴜ ꜱᴀɴᴅᴏ 💲378⭐️4.2/5ꜱᴏʜᴏ’ꜱ ᴏʀɢɪɴᴀʟ - 每日限定吉列和牛三文治，网传好似
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见到门口高挂住猫头鹰标志就知道无去错。开门6点前到达已经有几台客排队等入座，证明都好旺场。开门不足半小时已经全场爆满，用餐时间只有75分钟，再三确认无问题先会安排食客入座。ꜱᴏʜᴏ区餐厅特色，服务员大多系外藉人士，入座前会问定食客姓名，服务员会周围串门子同食客倾计，服务比大部份餐厅还要热情，呢点内向朋友仔要注意一下。餐厅环境幽暗有格调，唔算好大，但气氛好好。服务员会详细介绍餐牌，第一次黎食建议2人可以点4-5款菜式一齐分享。
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ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ᴏʜɪᴛᴀꜱʜɪ 💲88
⭐️4.1/5
餐厅话佢地既菠菜系招牌头盘之一：煮熟既菠菜，挤干水之后铺上大量柴鱼片同白芝麻粒，再配以胡麻酱酱汁一齐享用。食之前记得要整散佢令菠菜更挂汁。份量有点偏少，一客二人分享属刚好。
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ᴡᴀɢʏᴜ ꜱᴀɴᴅᴏ 💲378
⭐️4.2/5
ꜱᴏʜᴏ’ꜱ ᴏʀɢɪɴᴀʟ - 每日限定吉列和牛三文治，网传好似系日做8份但无求证，既然第一轮入座无悬念即点。和牛炸得刚刚好，炸衣好薄但外脆内嫩，肉汁仲系满满既状态。多士烘得香脆，加埋少少酸甜既沙津酱系简单但完美配搭。
ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄᴏʀɴ 💲98
⭐️4.2/5
呢到既超人气招牌作，基本上系每台必点项目。焦糖面既粟米，爽口甜脆，配埋水润感满满既粟米非常好食。虽然粟米系一种常见简单既食材，但呢到就可以将一样平凡食材做到呢种别不同既风味。
ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴜɴᴅᴏ 💲248
⭐️4/5
鳕蟹肉配海胆汁泡菜乌冬，因为海鲜敏感餐厅提议长脚蟹肉可以分上。蟹肉份量超满，虽然话系泡菜乌冬但系一点都唔辣，ᴄʀᴇᴀᴍʏ惹味。
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ᴍᴏɴᴀᴋᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 💲68/1
⭐️3.9/5
甜品得一款所以别无他选。黎到系一个印有佢地餐厅招牌猫头鹰公仔既雪糕三文治。叫之前完全唔知原来系用好特别既酱油雪糕做夹心，咸咸甜甜几特别。
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总结：无大期望下几有惊喜，几有气氛既一家日式ꜰᴜꜱɪᴏɴ餐厅，虽然菜式并非以名贵食材作招徕，但每道菜味道都系水准以上。缺点只能讲用餐时间有点少，食物份量只系浅尝级别，价钱亦唔算平，只能说偶一为之也不错。
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不专业食评 nei.foodie
ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄᴏʀɴ
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ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ᴏʜɪᴛᴀꜱʜɪ
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ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄᴏʀɴ
$98
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ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ ᴏʜɪᴛᴀꜱʜɪ
$88
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ᴡᴀɢʏᴜ ꜱᴀɴᴅᴏ
$378
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ᴋɪᴍᴄʜɪ ᴜɴᴅᴏ
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ᴍᴏɴᴀᴋᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ
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ᴍᴏɴᴀᴋᴀ ɪᴄᴇ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ
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