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2024-10-16
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鸟駅(Torieki)位于中环嘉咸街，店内的装潢高级简洁，环境宽敞舒适，全吧枱座位的设计可以欣赏到师傅制作串烧的过程🤩 而师傅及店员的态度也非常亲切友善呢～🥰 (他们会事先询问有没有食物敏感或什么不吃👍🏻)我们点了2个厨师推荐套餐(HKD728@)，套餐包括前菜、10款厨师发办串烧、主食及甜品✨🤍前菜：杂菜沙律、渍物杂菜沙律内有牛油果及蟹肉，清新开胃🥗 而渍物是咸香爽脆的牛蒡渍及蒜头渍☺️🤍厨师发办串烧：鸡软骨、鸡腿大葱、鸡掌心、烧鸡翼、鸡颈肉、烧白鳝、豚肉五花腩、牛脷、芦笋、直菇 (因为我们都不吃内脏🤣)真的没夸张，每款都非常好吃，特别喜欢鸡软骨及烧鸡翼😋 用上三黄鸡，所以鸡软骨会更爽口，烧鸡翼皮会更脆，而且用了特别方式处理，肉更带有淡淡酒香味呢～😍🤍主食：鸡汤乌冬、明太子烧饭团+鸡汤鸡汤超级香浓！用了鸡骨、鸡脚等材料熬制而成，味道十分鲜美🤤 而明太子烧饭团外焦内软，明太子酱更增添饭团的风味层次☺️🤍甜品：豆腐雪糕豆腐雪糕口感清新，质地轻盈，为这顿饭画上完美的句号🍨📍鸟駅 (Torieki) - 中环嘉咸街53A号嘉利大厦地下F及H号舖
我们点了2个厨师推荐套餐(HKD728@)，套餐包括前菜、10款厨师发办串烧、主食及甜品✨
🤍前菜：杂菜沙律、渍物
杂菜沙律内有牛油果及蟹肉，清新开胃🥗 而渍物是咸香爽脆的牛蒡渍及蒜头渍☺️
🤍厨师发办串烧：鸡软骨、鸡腿大葱、鸡掌心、烧鸡翼、鸡颈肉、烧白鳝、豚肉五花腩、牛脷、芦笋、直菇 (因为我们都不吃内脏🤣)
真的没夸张，每款都非常好吃，特别喜欢鸡软骨及烧鸡翼😋 用上三黄鸡，所以鸡软骨会更爽口，烧鸡翼皮会更脆，而且用了特别方式处理，肉更带有淡淡酒香味呢～😍
🤍主食：鸡汤乌冬、明太子烧饭团+鸡汤
鸡汤超级香浓！用了鸡骨、鸡脚等材料熬制而成，味道十分鲜美🤤 而明太子烧饭团外焦内软，明太子酱更增添饭团的风味层次☺️
🤍甜品：豆腐雪糕
豆腐雪糕口感清新，质地轻盈，为这顿饭画上完美的句号🍨
📍鸟駅 (Torieki) - 中环嘉咸街53A号嘉利大厦地下F及H号舖
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