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2023-01-07
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機緣巧合下同朋友搵到呢間位於中環the workstation既隱世創意泰式fusion菜，無論係室內定室外既環境都相當美觀，室外位置更仿如世外桃源，充滿浪漫氛圍，超適合打卡。🦐 Red prawn sashimi thai sauce 238紅蝦有手掌咁長，肉質結實彈牙，鮮味十足，配埋清新既泰式薄荷sauce，味道絕配。🐚 Hokkaido scallop with salmon roe and uni 328北海道帶子刺身切片配海膽同三文魚籽，仲有花瓣既裝飾，又係一道美觀且可口既料理。一直都好怕食到海膽嗰陣腥味，但入口更品嘗到既係帶子既鮮味，加上味道稍鹹既三文魚籽，口感更為豐富。🥘 Tom yum bouillabaisse with crispy rice 158冬陰公湯酸度岩岩好，椰香味亦十分濃郁，口感creamy，惹味得嚟又唔會太辣，用茶壺型器皿盛載，會較為方便亦賞心悅目。脆米上有青口、蜆同冬菇，脆米吸收哂冬陰湯後依然脆口。🌮 Thai lettuce wrap in taco style 238上菜既時候勁誇張，仙氣十足，有種天上有，地下無既感覺。Taco版生菜包肉，超級足
機緣巧合下同朋友搵到呢間位於中環the workstation既隱世創意泰式fusion菜，無論係室內定室外既環境都相當美觀，室外位置更仿如世外桃源，充滿浪漫氛圍，超適合打卡。
🦐 Red prawn sashimi thai sauce 238
紅蝦有手掌咁長，肉質結實彈牙，鮮味十足，配埋清新既泰式薄荷sauce，味道絕配。
🐚 Hokkaido scallop with salmon roe and uni 328
北海道帶子刺身切片配海膽同三文魚籽，仲有花瓣既裝飾，又係一道美觀且可口既料理。一直都好怕食到海膽嗰陣腥味，但入口更品嘗到既係帶子既鮮味，加上味道稍鹹既三文魚籽，口感更為豐富。
🥘 Tom yum bouillabaisse with crispy rice 158
冬陰公湯酸度岩岩好，椰香味亦十分濃郁，口感creamy，惹味得嚟又唔會太辣，用茶壺型器皿盛載，會較為方便亦賞心悅目。脆米上有青口、蜆同冬菇，脆米吸收哂冬陰湯後依然脆口。
🌮 Thai lettuce wrap in taco style 238
上菜既時候勁誇張，仙氣十足，有種天上有，地下無既感覺。Taco版生菜包肉，超級足料，每一啖都係肉，豬肉碎以芫茜、魚露、青檸、辣椒等香料炒香，用生菜同taco包住一齊食就可以中和鹹香，更加開胃。
🥩Us prime rib-eye steak 280G with bone marrow 598
煎至粉嫩色既西冷牛扒，肥瘦均勻，肉汁鮮嫩可口，旁邊仲配左牛骨髓，只以黑椒同海鹽調味已經好夠味，牛脂味極香。
🍨 Coconut mascarpone parfait with mango jam 128
椰子口味芭菲加入mascarpone 整成雪糕既口感，側邊仲有冰凍既芒果醬，彷似食緊淋滿椰汁既芒果糯米飯。
🥧 Pecan tart with lime sherbet 108
香甜可口既核桃撻配上清新解膩既青檸雪芭，為今餐畫上完美句號。
🧉 Island of desire 148
🍹 Wanderlust 148
兩款飲品都係精心調配，連杯都非常精緻，打卡一流呀🥹喜歡甜口嘅朋友應該會更為鍾意前者，我個人就比較鍾意後者，有香濃既斑斕味但又有茉莉花中和椰子既甜味，清香可口。
getaway環境優美不在話下，室外位置真係彷如離開鬧市，而且每道料理都充滿心思，非常精緻，而且上菜用既每一款餐具都好有品味，令人心情更加愉快，呢個價錢絕對係一分錢一分貨。
张贴
