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2020-07-06
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自从小子调咗去中环返工之后，近排都多咗嚟呢区走动，今晚大家就约咗放工一齐去苏豪饮杯嘢、吃点轻食。拣咗位于荷李活道，由咖啡名店 Cupping Room 开设的全新概念店「Doubleshot by Cupping Room」。据说新店融合了咖啡店、酒吧及餐厅三大元素于一身，客人不但可以叹咖啡，而且仲可以享用一系列精心炮制的特色鸡尾酒和西班牙美食。餐厅座落于这幢商业中心 1 楼，店内有大型酒吧台，空间宽敞，环境阔落舒服，用上黑色为设计主色调，以突显型格的一面。餐厅设有两列靠窗的单排座位，可以欣赏到店外街景，体验一下闹市中的宁静。店员送上餐牌，有小食、主菜、甜点、咖啡及一系列鸡尾酒等供应。我哋拣咗两款小食同两杯 Cocktail。先来的千层薯条 Mille-feuille Potatoes ($88) 卖相不俗，薯条堆叠得很漂亮，上桌时还附有两款酱料。薯仔切成薄片后再制成薯条，入口相当酥脆，吃时可蘸少许辣的 Bravas Sauce 或沙拉酱，更加惹味。至于另一客小食 Smoked Salmon on Brioche ($108) 外形亦非常煞食，底层选用了布里欧面包，金黄蜜色的外皮十
拣咗位于荷李活道，由咖啡名店 Cupping Room 开设的全新概念店「Doubleshot by Cupping Room」。
据说新店融合了咖啡店、酒吧及餐厅三大元素于一身，客人不但可以叹咖啡，而且仲可以享用一系列精心炮制的特色鸡尾酒和西班牙美食。
餐厅座落于这幢商业中心 1 楼，店内有大型酒吧台，空间宽敞，环境阔落舒服，用上黑色为设计主色调，以突显型格的一面。餐厅设有两列靠窗的单排座位，可以欣赏到店外街景，体验一下闹市中的宁静。
店员送上餐牌，有小食、主菜、甜点、咖啡及一系列鸡尾酒等供应。我哋拣咗两款小食同两杯 Cocktail。
先来的千层薯条 Mille-feuille Potatoes ($88) 卖相不俗，薯条堆叠得很漂亮，上桌时还附有两款酱料。薯仔切成薄片后再制成薯条，入口相当酥脆，吃时可蘸少许辣的 Bravas Sauce 或沙拉酱，更加惹味。
至于另一客小食 Smoked Salmon on Brioche ($108) 外形亦非常煞食，底层选用了布里欧面包，金黄蜜色的外皮十分脆口，面包撕开来绵密香软。顶层的烟三文鱼亦很不错，嫩软细致，味道咸鲜，配上中间嘅一层 Cream Cheese，十分美味。 
鸡尾酒 Yin Yang ($138)，概念是取材自于香港茶餐厅的招牌鸳鸯，调酒师在锡兰茶中加入了 Whisky，配上特调的咖啡奶盖，入口味道十分香浓，既饮得又睇得！
至于另一款就拣咗经典餐前酒 Garibaldi ($108)，Cocktail 成份有 Mulassano bitter、士多啤梨同柳橙汁，酒精浓度不高，喝起来香甜柔顺，口感清爽轻盈，非常适合下班后细味或与老友聚首时享用。下次有机会唔会再嚟试下店里嘅 Burnt Cheesecake，据说水准亦很不错呢！
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