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2023-05-24
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好想食串烧，同朋友嚟咗中环呢间KATANA，餐厅装修布置得好正，会播音乐，气氛好有feel，仁井田 自然酒 生酛纯米原酒(300ml) - $338/支，同朋友唔系好知拣咩酒好，餐厅介绍咗我哋点呢一款纯米原酒，睇番介绍，先知原来造酒过程，完全冇使用任何化学原料，纯天然，好易入口，带有熟成嘅甘甜味。柚子虎皮渍 - $78虎皮即是鸡皮，鸡皮切成一条条，混和了芝麻，唐辛子丝和柚子酱，口感较爽口，味道很清新，日本鱼糕 - $68冻食，口感和味道有啲似鱼蛋，几弹牙，大块厚切，抵食，自家制月见免治鸡肉软骨 - $48/串鸡肉棒里面有鸡软骨，口感爽脆， 沾上蛋黄酱油，有蛋香，好滋味，荔枝猪肉卷 - $32/串荔枝肉包住猪肉烧，荔枝肉味道香甜，烧至金黄色，包裹住滑嫩的猪肉，留有肉汁好juicy，洒上几滴青柠汁，又是另一种食法，味道更丰富，柚子胡椒鸡上脾肉 - $42/串，鸡上髀肉很滑嫰， 外面烧至微微金黄色，配上柚子胡椒酱，味道不会过咸，又有柚子的香味，厚切牛脷芯 - $78/串超厚身，劲厚切，正，好juicy，个人认为系必点必食，外面烧到好香口，内里仍然软嫰，白鳝 - $78/串，白鳝烧至金黄色，劲
餐厅装修布置得好正，会播音乐，气氛好有feel，
仁井田 自然酒 生酛纯米原酒(300ml) - $338/支
$338
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同朋友唔系好知拣咩酒好，餐厅介绍咗我哋点呢一款纯米原酒，睇番介绍，先知原来造酒过程，完全冇使用任何化学原料，纯天然，好易入口，带有熟成嘅甘甜味。
柚子虎皮渍 - $78
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柚子虎皮渍 - $78
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日本鱼糕 - $68
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日本鱼糕 - $68
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自家制月见免治鸡肉软骨 - $48/串
$48
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自家制月见免治鸡肉软骨 - $48/串
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自家制月见免治鸡肉软骨 - $48/串
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荔枝猪肉卷 - $32/串
$32
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荔枝猪肉卷 - $32/串
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荔枝猪肉卷 - $32/串
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柚子胡椒鸡上脾肉 - $42/串
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鸡上髀肉很滑嫰， 外面烧至微微金黄色，配上柚子胡椒酱，味道不会过咸，又有柚子的香味，
厚切牛脷芯 - $78/串
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厚切牛脷芯 - $78/串
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白鳝 - $78/串
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白鳝 - $78/串
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鸡肝
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鸡肝
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鳗鱼脆脆 - $98
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卖相精致，摆盘漂亮，薄薄的炸浆包裹住脆米，炸香鳗鱼，外脆内软，
鳗鱼脆脆 - $98 & 鸡肾 - $38
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鸡肾 - $38/串
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鸡肾弹牙，调味不会过咸，
茄子 - $28/串
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茄子 - $28/串
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迷你(辛口)明太子伴玉子盖饭 - $88
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饭上面嘅蛋好滑溜，仲有蛋汁，再将少少辣嘅明太子搅匀，更加惹味，
烧自家制手工饭团 - $68
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烧自家制手工饭团 - $68
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海胆包(海胆天妇罗) - $168
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海胆包(海胆天妇罗) - $168
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总结：餐厅装修好有feel，同朋友嚟饮嘢倾偈，或者情侣拍拖食饭都好适合，串烧整得好好食，味道不会过咸，综观都好高质，招呼亦殷勤有礼，环境亦干净卫生。
张贴
