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2021-12-20
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中环高级地段竟然有间甘亲民价钱嘅omakase 真系好值得推介！总共有两个set可选择：Omakase $498刺身5点·寿司5贯•手卷1件Omakase sushi $398寿司11贯·手卷1件当然同样少不了沙律、茶碗蒸、甜品啦野菜沙律用上柚子醋调味，加上鳕鱼脆脆增口感！茶碗蒸 蛋好滑，食到浓浓鲣鱼汤味道刺身盘：赤贝 刨上柚子胡椒深海池鱼 加上柚子酱油啫喱 𫚕鱼 亦涂上一层秘制酱油之后有中拖罗两食先食刺身，后食经火炙过再加上鱼子酱鱼油劲香！左口鱼裙边经火炙过再加上紫苏叶夹住，层次丰富！寿司款式都多元化，鱼款及制法都绝无马虎寿司方面，中拖罗熟成左之后味道更浓郁、肉质更扎实吞拿鱼腩卷加埋紫菜一齐食，口感层次更丰富。两个餐都有嘅海胆饭都算焦点，满满海胆超甘甜！宇治抹茶布甸好滑溜，淡淡抹茶甘香！
总共有两个set可选择：
Omakase $498
刺身5点·寿司5贯•手卷1件
Omakase sushi $398
寿司11贯·手卷1件
当然同样少不了沙律、茶碗蒸、甜品啦
野菜沙律用上柚子醋调味，加上鳕鱼脆脆增口感！
茶碗蒸 蛋好滑，食到浓浓鲣鱼汤味道
刺身盘：
赤贝 刨上柚子胡椒
深海池鱼 加上柚子酱油啫喱
𫚕鱼 亦涂上一层秘制酱油
之后有
中拖罗两食
先食刺身，后食经火炙过再加上鱼子酱鱼油劲香！
左口鱼裙边经火炙过再加上紫苏叶夹住，层次丰富！
寿司款式都多元化，鱼款及制法都绝无马虎
寿司方面，中拖罗熟成左之后味道更浓郁、肉质更扎实
吞拿鱼腩卷加埋紫菜一齐食，口感层次更丰富。
两个餐都有嘅海胆饭都算焦点，满满海胆超甘甜！
宇治抹茶布甸好滑溜，淡淡抹茶甘香！
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