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2020-12-09
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之前放工就去咗中环呢一间泰国菜食串烧，其实自己之前都食过佢嘅lunch外卖(有串烧配炒饭+海南鸡饭)，外卖几平又正。所以，我对佢嘅串烧都有几大期望，咁我同朋友就嗌咗份沙律同串烧。🥗泰式酸辣凤爪沙律 ($58)凤爪入味，份量好多。泰式酸辣汁配上香葱、香芧、芫茜、生洋葱同萝卜，好香，而酸辣汁唔会太辣，唔会抢晒啲味。凤爪酸酸哋辣辣哋，夹埋啲香葱食几开胃。🦐大虎虾 ($70)大虎虾相当大只，我估有18cm以上。虾背有用刀界开，我估计一嚟方便舖头可以挑虾肠，一嚟可以方便食客食虾肉。有好多虾肉，虾肉结实。而入埋仲有好多虾膏，橙色固体状，好香浓。👍👍🦑鱿鱼须 ($25)鱿鱼配有香茅、柠檬叶等香料烧，好足料。而鱿鱼须嘅末段烧到好香脆，有啲似平时系海马公园同老鼠乐园食𠮶啲鱿鱼须。最最最重要嘅系鱿鱼唔会韧，食得好开心。🐥鸡皮 ($25)本身谂以为佢烧到㶶晒咁，但我估因为鸡皮本身已经用沙嗲酱腌制，所以比较抢火？!食落去有阵阵沙嗲味，呢款鸡皮并唔会烧到好干身，入面仲滑身。🥦露笋 ($22)佢系幼身露荀，见佢主要用盐调味，露荀食入口依然keep到佢嘅嫩身，冇变成露荀干。而且，露荀无渣。可以嗌多啲露荀食，因为佢可
🥗泰式酸辣凤爪沙律 ($58)
凤爪入味，份量好多。泰式酸辣汁配上香葱、香芧、芫茜、生洋葱同萝卜，好香，而酸辣汁唔会太辣，唔会抢晒啲味。凤爪酸酸哋辣辣哋，夹埋啲香葱食几开胃。
泰式酸辣凤爪沙律
$58
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🦐大虎虾 ($70)
大虎虾相当大只，我估有18cm以上。虾背有用刀界开，我估计一嚟方便舖头可以挑虾肠，一嚟可以方便食客食虾肉。有好多虾肉，虾肉结实。而入埋仲有好多虾膏，橙色固体状，好香浓。👍👍
大虎虾
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🦑鱿鱼须 ($25)
鱿鱼配有香茅、柠檬叶等香料烧，好足料。而鱿鱼须嘅末段烧到好香脆，有啲似平时系海马公园同老鼠乐园食𠮶啲鱿鱼须。最最最重要嘅系鱿鱼唔会韧，食得好开心。
鱿鱼须
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🐥鸡皮 ($25)
本身谂以为佢烧到㶶晒咁，但我估因为鸡皮本身已经用沙嗲酱腌制，所以比较抢火？!食落去有阵阵沙嗲味，呢款鸡皮并唔会烧到好干身，入面仲滑身。
🥦露笋 ($22)
佢系幼身露荀，见佢主要用盐调味，露荀食入口依然keep到佢嘅嫩身，冇变成露荀干。而且，露荀无渣。可以嗌多啲露荀食，因为佢可以调和返其他浓味食物。
🐷猪颈肉 ($22)
猪颈肉比较薄身，同平时食𠮶啲有少少唔同。肉边烧得有啲似猪肉干，但整体仍然keep住猪颈肉嘅爽口。
猪颈肉
$22
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🦈白鳝 ($60)
白鳝肉质爽口，同鱿鱼须嘅一样，以香茅同柠檬草为主要香料。由于白鳝本身唔算系好重味嘅食物，香料就可以提返佢原有味道。
🌽粟米 ($22)
系烧粟米仔，利申我平时有少叫粟米食，不过食串烧又想食啲蔬菜平衡下。粟米好爽口，咬落去「chop」一声，佢同露荀一样，都系用盐做主要调味。 我会食一嚿烧肉再食一啖蔬菜。
🥤青柠梳打 ($20)
有三块靓靓青柠摆喺梳打上，梳打清新，配串烧正!
青柠梳打
$20
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因为叫串烧嘅关系，餐厅俾咗三只酱汁我。第一只酱系泰式甜酸辣酱，就好似X记脆香鸡翼𠮶种辣酱，甜甜哋。第二种酱汁酸酸哋，不过带有蒜头味，唔辣。第三只酱系典型嘅泰式酸辣汁，同凤爪嘅汁差唔多。 我见佢有其他酱汁，(试过沙嗲汁，重花生味😜)，应该系根据唔同嘅串烧种类，分配唔同嘅酱汁。
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