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2024-04-07
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这间位于中环新开的新派中菜馆,主打特色粤菜及以龙虾入馔的菜式,晚市二人套餐只需 $488,内容丰富,性价比高。前菜三拼 🦋黑松露绣球菌绣球菌乃珍稀名贵的食用菌菇,肉质脆嫩,口感坚韧有弹性,配搭黑松露更香气怡人。🦋老陈醋海蜇伴秋葵爽滑海蜇加上爽脆秋葵,口感极佳。🦋酒香熟醉黑虎虾酒香渗透了肉质弹牙的黑虎虾,令人回味无穷。🦋龙肉虾饺 创意点心系列,以龙虾代替鲜虾,虾饺皮晶莹剔透,龙虾肉爽口弹牙,令人食指大动。🦋椰皇炖老鸡用料十足的炖汤,滋润补身,椰香味浓。🦋鲍汁福建炒饭以香浓的鲍汁、带子粒、虾仁粒、瑶柱丝肴制,用料上乘,啖啖满足。🦋驰名芝麻吊烧鸡 $168/半只匠心巧手的菜式,鸡皮脆如薄纸,肉汁丰富,表层布满白芝麻,加上秘制酱汁,增添了几分惹味香气,风味层次丰富。🦋粉红玉露 $49不能错过的甜品,选用了新鲜的番石榴替代芒果做成粉红玉露,卖相吸引,味道更带来惊喜。
前菜三拼
🦋黑松露绣球菌
绣球菌乃珍稀名贵的食用菌菇,肉质脆嫩,口感坚韧有弹性,配搭黑松露更香气怡人。
🦋老陈醋海蜇伴秋葵
爽滑海蜇加上爽脆秋葵,口感极佳。
🦋酒香熟醉黑虎虾
酒香渗透了肉质弹牙的黑虎虾,令人回味无穷。
🦋龙肉虾饺
创意点心系列,以龙虾代替鲜虾,虾饺皮晶莹剔透,龙虾肉爽口弹牙,令人食指大动。
🦋椰皇炖老鸡
用料十足的炖汤,滋润补身,椰香味浓。
🦋鲍汁福建炒饭
以香浓的鲍汁、带子粒、虾仁粒、瑶柱丝肴制,用料上乘,啖啖满足。
🦋驰名芝麻吊烧鸡 $168/半只
匠心巧手的菜式,鸡皮脆如薄纸,肉汁丰富,表层布满白芝麻,加上秘制酱汁,增添了几分惹味香气,风味层次丰富。
🦋粉红玉露 $49
不能错过的甜品,选用了新鲜的番石榴替代芒果做成粉红玉露,卖相吸引,味道更带来惊喜。
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