三小漁 (已改名) 查看

今日收工经朋友介绍嚟咗呢间餐厅，原先抱住试新嘢嘅心态，但食完之后觉得有惊喜！其中包括冰镇菠萝咕噜肉、黑砖豆腐、脆皮风沙鸡同芥菜鱼肚汤。每一款都好有心思同好好味。手作糖山冰镇菠萝咕噜肉： 呢款菠萝咕噜肉真系好正！一开始好怕佢会冻着上(冰镇)，食嘅时候发现外冻内热，味道超过瘾！甜甜酸酸嘅味道好平衡。肉质松软，外面裹嘅酥皮好脆，仲有啲鲜甜嘅菠萝块。酱汁酸酸甜甜，微微辣辣，好开胃。黑砖豆腐： 炸豆腐好简单但好好食。以黑砖为卖点，外皮酥脆，内里豆腐软绵，口感好丰富。可以沾脆脆嘅炸蒜，亦都可以单食，味道都好出色。脆皮风沙鸡(半只)： 炸子鸡真系好香脆好多汁。外皮炸得金黄酥脆，入口嘅时候肉汁四溢，配上香脆嘅炸蒜，带出多层次嘅味道。香料调味得好啱口，令我同朋友食到停唔住口。鲜鱼汤顶级鱼肚芥菜煲： 芥菜鱼肚汤热住上。鱼肚煮得刚刚好，汤汁鲜美。芥菜带返啲微苦味，同汤汁一齐食好开胃。每一口都好舒服好鲜甜。总括而言，呢间餐厅喺有诚意同有惊喜嘅中菜馆，下次经过中环/上环绝对会再食！