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2015-05-03
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最近，我帮衬上环 <川善茶居> 食 lunch， 顺便把星马之旅的手信送给老板娘 Sinmei！ 她告诉我，即将于 5月1日至3日，于中要海滨长廊举行，为期一连 3日的活动 Dine & design 摆档！免费入场！ 我由 IFC 长天桥行到中环码头，沿海边行过去，沿途完全没有指示及海报，只见马戏团的广告及白色帐篷！我觉得好像不对路， 差点想问人，基乎想放弃找下去！ 当我继续向前行，终于见到黑色的海报，毫不起眼！ 虽然，下午天阴阴，但是行到过来已经一身汗！ 因为，天气潮湿又炎热的关系！此项活节名为 Dine & design，走入去，除了各色其式的餐饮区之外，还有本地设计师的服饰及饰物售卖！ 食客可在场内提供的餐桌椅进食，又或者好像工人姐姐们，走到附近的添马公园坐草地野餐吧！ 然而，<川善茶居> 推出 Dine & design 限定的甜品及饮品！ 分别是 :Matcha Perrier + Water Melon 抹茶西瓜 Perrier 特饮 $50Matcha cream + Earl grey angel cak
她告诉我，即将于 5月1日至3日，于中要海滨长廊举行，为期一连 3日的活动 Dine & design 摆档！免费入场！
我由 IFC 长天桥行到中环码头，沿海边行过去，沿途完全没有指示及海报，只见马戏团的广告及白色帐篷！我觉得好像不对路， 差点想问人，基乎想放弃找下去！ 当我继续向前行，终于见到黑色的海报，毫不起眼！ 虽然，下午天阴阴，但是行到过来已经一身汗！ 因为，天气潮湿又炎热的关系！
此项活节名为 Dine & design，走入去，除了各色其式的餐饮区之外，还有本地设计师的服饰及饰物售卖！
食客可在场内提供的餐桌椅进食，又或者好像工人姐姐们，走到附近的添马公园坐草地野餐吧！
然而，<川善茶居> 推出 Dine & design 限定的甜品及饮品！
分别是 :
Matcha Perrier + Water Melon 抹茶西瓜 Perrier 特饮 $50
Matcha cream + Earl grey angel cake 抹茶忌廉西瓜伯爵茶蛋糕甜品 $60
由老板娘 Sinmei 即席弄制！虽然今天热力迫人，却不减她的热情澎湃！
档位内，放置了简单而有代表性的茶道摆设！
Matcha cream + Earl grey angel cake 抹茶忌廉西瓜伯爵茶蛋糕甜品 $60以透明胶杯盛载，突出层次感，红中带绿的卖相，相当诱人！ 把雪条棍插入西瓜，方便进食，很是贴心！
西瓜刚刚从雪柜拿出来切粒，入口冰凉， 自家制抹茶忌廉清香软滑而甜度刚好！与西瓜竟然是出奇地夹！ 自家制伯爵茶蛋糕松软绵绵，刚刚够甜！吸收西瓜汁及抹茶忌廉后，把室温的蛋糕，口感顿变清凉，食完全杯透心凉又满足！暑气全消！
Matcha cream + Earl grey angel cake
$60
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至于，我没有尝到的 Matcha Perrier + Water Melon 抹茶西瓜特饮 $50，我在档位外享受甜品时发现，特饮反而更受欢迎！
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