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2023-02-23
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(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ Carbone ☆ #中环 🔥中环Blacksheep旗下纽约意大利餐🔥 🌟米芝莲一星嘅美食飨宴🌟 大半个月冇update真系超级抱歉🥹小编exam period 完全冇时间做读书以外嘅嘢🥲🥲 唯有同大家推荐一间超好食嘅餐厅补偿大家🤍❣️ 位于LKF嘅Carbone 系纽约过江龙🐉 Serve美式意大利餐🇮🇹 餐厅背景播放住六七十年代Beatles 同埋frank sinetra 嘅音乐，比大家由环境开始体验美式复古感🔥▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ Breadbasket with Salami and Grana Padano(5/5) 哩个面包篮系餐厅complimentary嘅～ 当日提供左蒜蓉包🧄 同埋番茄芝士味嘅Focaccia 🌿 面包整体非常松软同埋超级香🥹🫶🏻 小编认真食到停唔到口😂如果唔系要留肚食主菜，可能小编可以一个人食三兜面包🤰🏻 另外餐厅仲提供左salami 同埋Grana Padano 🧀 芝士味道有少少骚，整体配搭面包食好夹🔥🫶🏻💫➺ Truffle Eggs Crostini $588
☆ Carbone ☆ #中环
🔥中环Blacksheep旗下纽约意大利餐🔥
🌟米芝莲一星嘅美食飨宴🌟
大半个月冇update真系超级抱歉🥹小编exam period 完全冇时间做读书以外嘅嘢🥲🥲 唯有同大家推荐一间超好食嘅餐厅补偿大家🤍❣️ 位于LKF嘅Carbone 系纽约过江龙🐉 Serve美式意大利餐🇮🇹 餐厅背景播放住六七十年代Beatles 同埋frank sinetra 嘅音乐，比大家由环境开始体验美式复古感🔥
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⋖ Comments ⋗
➺ Breadbasket with Salami and Grana Padano(5/5)
哩个面包篮系餐厅complimentary嘅～ 当日提供左蒜蓉包🧄 同埋番茄芝士味嘅Focaccia 🌿 面包整体非常松软同埋超级香🥹🫶🏻 小编认真食到停唔到口😂如果唔系要留肚食主菜，可能小编可以一个人食三兜面包🤰🏻
另外餐厅仲提供左salami 同埋Grana Padano 🧀 芝士味道有少少骚，整体配搭面包食好夹🔥🫶🏻💫
➺ Truffle Eggs Crostini $588 (4.3/5)
黑松露炒蛋多士大家就食得多，唔知白松露炒蛋多士大家又有冇食过呢🤣 小编都系第一次试🙌🏻 食落去白松露嘅香味系真系丰富啲🥺 余韵缭绕🥹🫶🏻 再加埋侍应姐姐喺你面前即刻庖哩个table service 🫡整体感觉好奢华✨ 另外佢个炒蛋都系松软香滑，多士就系日式厚切生吐司🍞 overall 都好好食🥺🥹
➺ Spicy Rigatoni Vodka $278 (4.5/5)
Carbone嘅招牌菜✨ 一个基本款嘅蕃茄洋葱辣椒炒长通粉，通粉嘅质感烹调得刚刚好👌🏻是小编最爱嘅Al Dante✨🫡 食落去creamy得黎又带有辣椒嘅辛辣刺激🌶️ Calabrian Chili比一般辣椒多一阵fruity同埋smokey嘅味道🫶🏻 为哩个长通粉增加一种层次感👍🏻 果然系一个招牌菜～ 食完一啲都冇失望✨
➺ Mario’s Meatballs $288 (4/5)
对牛肉过敏嘅小编见到有猪肉丸真系喜见乐闻🙌🏻💫 因为好多西式餐厅都会Mix牛肉同猪肉一齐整～ 哩个肉丸用简单四个字形容就系齿颊留香🤣 半肥瘦嘅猪肉绞碎制作，食落去口感松软得黎唔会散🫡 唔知系咩原因，佢哋个肉丸嘅肉味非常之浓郁，所以配搭一个简单带酸嘅蕃茄酱就已经非常之够味👍🏻
➺ Tiramisu $258 (4/5)
终于到咗小编最期待嘅甜品环节！！ 呢个系超级适合打卡影相嘅甜品车真系好吸睛✨✨🥹 选择困难症嘅小编表示我全部都想要（但系我冇钱🥲），最后就拣咗一件Tiramisu🤍 同坊间有小小唔同，佢系一层Mascarpone Cream夹著一层柠檬味嘅sponge cake/lady finger 🍋 再Topped with Nutella 🌰 整体食落去口感顺滑，口味偏甜🤣 但系柠檬Sponge Cake为哩个甜品增加左一种清新嘅感觉🍋 Overall都好食，同埋都几大件🤣
➺ Marsala Baglio Balata $178 (3/5)
➺ Old Fashioned $198 (4/5)
➺ Whiskey Sour $198 (4/5)
(๑˃̵ᴗ˂̵) 整体评论
餐厅嘅服务态度非常一丝不苟，上每道菜都会为你换晒所有餐具同埋清理枱面🫡 小编觉得食物嘅味道整体好好～ 不过价钱真系有啲贵🤣 饮品都系有啲Overpriced🤣 如果系有啲大时大节要庆祝嘅话都可以去，因为餐厅嘅气氛都几好👍🏻 建议大家趁迟啲restaurant week/promotion 有减价套餐再食会抵啲🤣
🤍整体味道：4.7/5
🤍服务质素： 4.8/5
🤍性价比：3.5/5
🤍回头指数：4/5
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Carbone (中环)
@carbonehongkong
@blacksheeprestaurants
地址：中环兰桂坊云咸街33号LKF Tower 9楼
营业时间：
星期日至三: 12:00-14:30; 18:00-22:30
星期四至六: 12:00-14:30; 18:00-23:00
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Truffle Eggs Crostini
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Bread Basket
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Spicy Rigatoni Vodka
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Mario’s Meatball
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Tiramisu
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