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2024-05-02
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FUMI位於蘭桂坊地段，好高質嘅日本料理😋賣相定好高質好精緻💕 飲品好靚環境舒服，所有擺設都好精緻FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴👆🏻LKF Elite Member會員專享HKD950 (原價HKD1,180)🪄先付 有帆立貝大葉天婦羅、茄子明太子、鰻魚玉子燒、甘酢大根😎非常吸引，賣相好精緻，個人最鍾意鰻魚玉子燒，口感好豐富🪄造身 包括海膽、鮮吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚，每樣刺身非常新鮮，尤其係海膽，入口即溶非常滿足😌🪄御椀 用上海鮮土瓶湯，茶壺外型好靚，入面係好鮮甜嘅海鮮湯🫖呢個設計幾特別🪄燒物 香蔥配宫崎雞肉，好有驚喜雞肉脆卷，雞肉嫩滑而且脆脆地口感特別😋🪄揚物 鯛魚加九條蔥天婦羅，成個天婦羅個皮做到薄身好脆口，同一般食開嘅好厚粉大對比👆🏻🪄強餚 A5鹿兒島和牛鐵板燒，有三角、西冷部位配燒汁😋可以按照自己嘅熟性度去煮，和牛脂肪分佈平均，入口即溶🪄廚師發辦壽司🍣有4件壽司同樣好新鮮，個人最愛係蝦壽司，蝦肉軟腍🪄果物 時令果物用新鮮水果作甜品，食完油膩嘢最啱，大滿足🪄Lychee Lover HKD108呢杯啱女士飲，用上清酒、荔枝汁、柚子蓉、青檸汁、乳酸等
FUMI位於蘭桂坊地段，好高質嘅日本料理😋賣相定好高質好精緻💕 飲品好靚環境舒服，所有擺設都好精緻
FUMI DELUXE TASTING MENU 嚐味盛宴👆🏻
LKF Elite Member會員專享HKD950 (原價HKD1,180)
🪄先付
有帆立貝大葉天婦羅、茄子明太子、鰻魚玉子燒、甘酢大根😎非常吸引，賣相好精緻，個人最鍾意鰻魚玉子燒，口感好豐富
🪄造身
包括海膽、鮮吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚，每樣刺身非常新鮮，尤其係海膽，入口即溶非常滿足😌
🪄御椀
用上海鮮土瓶湯，茶壺外型好靚，入面係好鮮甜嘅海鮮湯🫖呢個設計幾特別
🪄燒物
香蔥配宫崎雞肉，好有驚喜雞肉脆卷，雞肉嫩滑而且脆脆地口感特別😋
🪄揚物
鯛魚加九條蔥天婦羅，成個天婦羅個皮做到薄身好脆口，同一般食開嘅好厚粉大對比👆🏻
🪄強餚
A5鹿兒島和牛鐵板燒，有三角、西冷部位配燒汁😋可以按照自己嘅熟性度去煮，和牛脂肪分佈平均，入口即溶
🪄廚師發辦壽司🍣有4件壽司同樣好新鮮，個人最愛係蝦壽司，蝦肉軟腍
🪄果物
時令果物用新鮮水果作甜品，食完油膩嘢最啱，大滿足
🪄Lychee Lover HKD108
呢杯啱女士飲，用上清酒、荔枝汁、柚子蓉、青檸汁、乳酸等，用好大粒冰波夠晒冰凍，甜甜地咁好易入口
🪄Smoke C HKD138
我呢個就有威士忌、檸檬汁、肉桂糖漿、自家製肉桂苦，個杯好有特色好靚，倒出嚟有少少smoke🫗💨 個人都比較喜歡呢種煙燻味，酒味比較濃😎仲有肉桂香
🚩FUMI
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈6樓
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