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2017-06-04
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相信中环的OL们每天上班时都会面对同样的烦恼：究竟lunch食咩好？中环长年物价高企，一份商务午餐动辄便要上百元(甚至更贵)。加上中环午饭时段人山人海，揾位艰难。既要容易入座、又要价廉物美的话，本人首推「蛇窦」。「蛇窦」经常人头涌涌，门外永远有一条长长的人龙。但幸好食客来得快、去得快，我们只消片刻便已入座。在「蛇窦」当然要order它的招牌滑蛋饭。本人偏爱滑蛋叉烧这个组合，所以每次必点滑蛋叉烧饭，而今次还加点了一条香肠及一杯冻奶茶。桌上会配有一瓶豉油，可随个人喜好调整味道。（我习惯在滑蛋饭上浇上一圈豉油）滑蛋饭一上， 便默默地散发着诱人的香气。 第一口先吃香肠。香肠煎得外皮金黄焦香，不错。主角滑蛋固然没有令我失望：入口非常嫩滑，蛋浆包裹著热腾腾的白饭，配上豉油的咸香，好吃! 而且滑蛋中拌入了大量香葱，经大火炒香后葱香四溢，使滑蛋香味更浓。叉烧只是普通的瘦叉，不过不失。相信叉烧更好吃的话，整体味道会更上一层楼。但一个美味的滑蛋叉烧饭，加上冻奶茶，只需五十多元。在中环以这个价钱得此美食，夫复可求？
中环长年物价高企，一份商务午餐动辄便要上百元(甚至更贵)。加上中环午饭时段人山人海，揾位艰难。既要容易入座、又要价廉物美的话，本人首推「蛇窦」。
「蛇窦」经常人头涌涌，门外永远有一条长长的人龙。但幸好食客来得快、去得快，我们只消片刻便已入座。
在「蛇窦」当然要order它的招牌滑蛋饭。本人偏爱滑蛋叉烧这个组合，所以每次必点滑蛋叉烧饭，而今次还加点了一条香肠及一杯冻奶茶。
滑蛋叉烧饭加香肠
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桌上会配有一瓶豉油，可随个人喜好调整味道。（我习惯在滑蛋饭上浇上一圈豉油）
滑蛋饭一上， 便默默地散发着诱人的香气。 第一口先吃香肠。香肠煎得外皮金黄焦香，不错。主角滑蛋固然没有令我失望：入口非常嫩滑，蛋浆包裹著热腾腾的白饭，配上豉油的咸香，好吃! 而且滑蛋中拌入了大量香葱，经大火炒香后葱香四溢，使滑蛋香味更浓。叉烧只是普通的瘦叉，不过不失。相信叉烧更好吃的话，整体味道会更上一层楼。
但一个美味的滑蛋叉烧饭，加上冻奶茶，只需五十多元。在中环以这个价钱得此美食，夫复可求？
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