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2018-07-24
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今天是纪念日，一早想揾个有浪漫气氛而又舒服的西餐厅庆祝。话明「The Italian Club」，当然系食意大利菜，钟意西餐嘅朋友，呢度唔会令你失望。餐厅灯光偏暗，柔和的光线和蜡烛灯令气氛更加浪漫，跟身边隔离那一位摸下酒杯底，抵足谈心，的确唔错。餐厅内有一大个酒架装饰，放满一樽樽的餐酒，好有格调。Welcome drink 免费送上white sparkling prosecco，是种意大利的有气白葡萄酒，味道充满果味，但唔会太甜，几易入口。Appetizer【Grilled Tomino Cheese】 (HK$ 85)用上Grilled traditional Italian Cheese，意大利芝士芝士烤得软软，但烤过后依然保持挺身， 可以切成一块块再配上烤面包一起吃。芝士味不太浓烈，有淡淡嘅芝士香味，所以食少少都唔会好腻，配多士食更加一流。【Parma Ham Aged 20 Months】 (HK$ 145)用上20个月风干的Parma Ham，肉质柔软较滑，好似纸咁薄，脂肪比例亦都唔高，味道偏咸和较浓味，配上烤面包几好食！Pizza【5 Cheeses Pizza】(HK$
餐厅灯光偏暗，柔和的光线和蜡烛灯令气氛更加浪漫，跟身边隔离那一位摸下酒杯底，抵足谈心，的确唔错。餐厅内有一大个酒架装饰，放满一樽樽的餐酒，好有格调。Welcome drink 免费送上white sparkling prosecco，是种意大利的有气白葡萄酒，味道充满果味，但唔会太甜，几易入口。
Appetizer
【Grilled Tomino Cheese】 (HK$ 85)用上Grilled traditional Italian Cheese，意大利芝士芝士烤得软软，但烤过后依然保持挺身， 可以切成一块块再配上烤面包一起吃。芝士味不太浓烈，有淡淡嘅芝士香味，所以食少少都唔会好腻，配多士食更加一流。
【Parma Ham Aged 20 Months】 (HK$ 145)用上20个月风干的Parma Ham，肉质柔软较滑，好似纸咁薄，脂肪比例亦都唔高，味道偏咸和较浓味，配上烤面包几好食！
Pizza
【5 Cheeses Pizza】(HK$ 145)呢款pizza有五种芝士：Fresh buffalo mozzarella, Montasio cheese, Gorgonzola cheese, Grana Padano cheese, Fontina cheese。
一上台，浓浓嘅芝士香扑向鼻，好多芝士拉丝，非常「芝」味！批边好香脆，入口外脆内软。但有啲腻，所以我都冇食晒成个批，芝士控可以叫嚟试下。
Steak
【Angus Rib Eye】(HK$ 315)安格斯肉眼扒是无骨的，我点咗五成熟，送上台嚟会keep住喺热石板上一直加热，吱吱作响，所以食到最后𠮶旧都8-9成熟，如果唔想食太熟就尽快食，又或者早啲夹走。
五成熟的肉眼扒肉质呈现嫰红，香气扑鼻，入口口感软熟且尚算软腍，但牛扒侧边带少许牛筋。
就咁食块肉眼扒有啲寡，餐厅都附上4款以橄榄油为主四款酱汁：
lemon juice & garlic 蒜蓉柠檬汁 /
balsamic vinegar 意大利黑醋 /
white truffle 白松露 /
chilli 辣椒
个人嚟讲加上意大利黑醋balsamic vinegar最好味， 因为比较惹味啲。整体黎讲块肉眼扒比较淡，所以我落左少少盐嚟吊味，果然好食好多。
Pasta
【Spaghetti Mediterranean Sauce】 (HK$ 145)用上自家制的传统意大利番茄酱、水牛芝士、橄榄、特级初榨橄榄油煮成。好味好清新，味道唔太浓烈，水牛芝士香而不腻，但是番茄酱偏酸，未必食得惯，其余都很不错。
Dessert
【Traditional Tiramisu】 (HK$ 65)最后当然甜品黎作为呢晚既总结，食意大利菜，甜品当然系食Tiramisu啦～
用新鲜Mascarpone cream和Savoiardi biscuits手指饼做的Tiramisu，手指饼浸满espresso coffee食落唔会太甜，好好味！Mascarpone Cream 质地好creamy 幼滑，再洒满朱古力粉喺面，食完好满足。
其实我好少可去啲高级餐厅食西餐，仲要系意大利菜，嚟咗呢间咁高质嘅「The Italian Club」庆祝纪念日， 确系锦上添花。
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