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2021-09-29
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同事特登简左呢间同我食生日饭 川菜真系比较少食 而且系香工入面 真系要揾下先识路 都估唔到原来香工系有野食嫁 睇到佢个酸菜鱼望落好吸引 就叫左黎试下 另外仲叫左黑糖糍粑 京葱牛肉 炸酥肉 炸馒头 酸菜鱼上嘅时候会唔开火住 因为再煮鱼肉会好烂 佢送上黎嘅时候系岩岩好 都好弹牙 而且唔会有骨 细骨都冇 但系佢只系有热热地暖暖地咁 最后我地都决定左开住火滚住食 咁食就更惹味 我地只系叫左bb辣 所以食落酸味会比较重 但系酸菜汤底做得几好 有花椒 辣椒粉同猪骨汤嘅味道 而入面配料都好多 有好多芽菜 同酸菜 另外仲有宽粉跟左系入面 索哂啲汤 食完个酸菜鱼我地就转打边炉 响铃一般 唔系好脆 另外嗌左水鱿鱼同牛柏叶 都系一般水平 无咩特别惊喜 不过特地有嗌多左一个宽面（因为一开始唔知佢有）汤底愈滚愈浓 煮个面就愈黎愈索味炸馒头我地放左一阵先食 所以佢冧左 不过都好食嘅仲 因为有练奶啊嘛🤣 黑糖糍粑唔错 外脆内软 加上黄豆粉 不过黑糖酱我自己就唔系好钟意 因为觉得有阵中药味咁 炸酥肉都系普通 冇特别 又唔系特别酥 只系有旧肉裹左粉拎去炸配个泰式辣酱咁 京葱牛肉有啲唔抵食 因为成碟野京葱垫底好似望落好多
酸菜鱼上嘅时候会唔开火住 因为再煮鱼肉会好烂 佢送上黎嘅时候系岩岩好 都好弹牙 而且唔会有骨 细骨都冇 但系佢只系有热热地暖暖地咁 最后我地都决定左开住火滚住食 咁食就更惹味 我地只系叫左bb辣 所以食落酸味会比较重 但系酸菜汤底做得几好 有花椒 辣椒粉同猪骨汤嘅味道 而入面配料都好多 有好多芽菜 同酸菜 另外仲有宽粉跟左系入面 索哂啲汤
食完个酸菜鱼我地就转打边炉 响铃一般 唔系好脆 另外嗌左水鱿鱼同牛柏叶 都系一般水平 无咩特别惊喜 不过特地有嗌多左一个宽面（因为一开始唔知佢有）汤底愈滚愈浓 煮个面就愈黎愈索味
酸菜鱼
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炸馒头我地放左一阵先食 所以佢冧左 不过都好食嘅仲 因为有练奶啊嘛🤣
炸馒头
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黑糖糍粑
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炸酥肉
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不过依家订位指定时段有68折 最后埋单都叫抵食嘅
张贴
