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2018-09-23
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中秋节食饭,公公想食蟹,拣咗海皇渔港。点了一个配搭,有一只大约五斤重嘅阿拉斯加长脚蟹同埋半只烧鹅,出去睇住师傅同佢磅重,如果超过五斤要另外再畀钱,今日$288/斤。烧鹅好入味,新鲜烧好,大家争住食。另外点了生果咕噜黑豚肉,黑豚肉炸得有水准,外脆内淋,有青椒、菠萝、桃、车厘茄同紫洋葱,个士多啤梨汁酸酸地,好醒胃。酥炸美国桶蚝,好大只蚝,虽然炸粉有啲厚,但味道不错,咸味刚刚好。瑶柱鲜竹浸胜瓜,可惜唔觉有瑶柱,个汤都几好饮。清蒸龙趸,新鲜好大条(2.5斤),蒸嘅时间啱啱好,肉质鲜甜,阿女都识食个鱼头。压轴出场,蒸大蟹~九个人食饭,好彩我都分到只蟹脚,肉质鲜甜,正!劲多膏,好香,用嚟捞饭最正。正宗蟹柳,脚好粗,呢只蟹个个位都顶晒肉,连蟹脚都有白色膏,好香蛋白味。整体来说都算不错,只系鱼同蟹要等一段时间才能上枱。
烧鹅好入味,新鲜烧好,大家争住食。
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另外点了生果咕噜黑豚肉,黑豚肉炸得有水准,外脆内淋,有青椒、菠萝、桃、车厘茄同紫洋葱,个士多啤梨汁酸酸地,好醒胃。
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酥炸美国桶蚝,好大只蚝,虽然炸粉有啲厚,但味道不错,咸味刚刚好。
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瑶柱鲜竹浸胜瓜,可惜唔觉有瑶柱,个汤都几好饮。
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清蒸龙趸,新鲜好大条(2.5斤),蒸嘅时间啱啱好,肉质鲜甜,阿女都识食个鱼头。
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压轴出场,蒸大蟹~
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九个人食饭,好彩我都分到只蟹脚,肉质鲜甜,正!
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劲多膏,好香,用嚟捞饭最正。
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正宗蟹柳,脚好粗,呢只蟹个个位都顶晒肉,连蟹脚都有白色膏,好香蛋白味。
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整体来说都算不错,只系鱼同蟹要等一段时间才能上枱。
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