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2012-10-15
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早早已听闻过但马的威水史，话说有同时跟男友情人节吃晚饭，两人要差不多 $1600 大元结账。看到网上有团购，而且 menu 内的食物甚适合于这些特别节日慰劳父母和老公一番，二话不说就买下订了铁板桌。当晚订了 7:00，店内已有数位客人坐于铁板桌。店子比想像中少，铁板桌有大概十多个座位。位与位之间十分狭窄，幸好在高椅下有位置让客人放手袋。由于老公因为有事迟了，我跟父母就先坐下，店员体贴的立即端上热茶。但我们才刚坐下数分钟，而且还未齐人，店员已急不及待上刺身及 miso soup。Sashimi 很新鲜，而且很肥美。Miso Soup 正常货色。当我们正品尝 Sashimi 跟 Miso Soup，师傅又再急不及待立即替我们铁板烧了!首先上的是马来西亚老虎大虾，只只都真是很大只哦!! 但烧完的时候，size 小了一大半! 第二菜便是南非孔雀鲍鱼。就是旁边的 lively 郁郁郁 abalone 了! 他们真的在铁板上"起舞"了 (说是起舞是美化了，我有点怕，所以没有看著师傅烧，但我老爸就看得津津乐道... Abalone 出奇的软，而且好弹牙，感觉上比到中国酒家吃的更好味。Portion
看到网上有团购，而且 menu 内的食物甚适合于这些特别节日慰劳父母和老公一番，二话不说就买下订了铁板桌。
当晚订了 7:00，店内已有数位客人坐于铁板桌。店子比想像中少，铁板桌有大概十多个座位。
位与位之间十分狭窄，幸好在高椅下有位置让客人放手袋。
由于老公因为有事迟了，我跟父母就先坐下，店员体贴的立即端上热茶。
但我们才刚坐下数分钟，而且还未齐人，店员已急不及待上刺身及 miso soup。
Sashimi 很新鲜，而且很肥美。Miso Soup 正常货色。
当我们正品尝 Sashimi 跟 Miso Soup，师傅又再急不及待立即替我们铁板烧了!
首先上的是马来西亚老虎大虾，只只都真是很大只哦!! 但烧完的时候，size 小了一大半!
第二菜便是南非孔雀鲍鱼。就是旁边的 lively 郁郁郁 abalone 了! 他们真的在铁板上"起舞"了 (说是起舞是美化了，我有点怕，所以没有看著师傅烧，但我老爸就看得津津乐道...
Abalone 出奇的软，而且好弹牙，感觉上比到中国酒家吃的更好味。Portion 亦不少，一人一只算很好了!!
到第三道菜 US Angus Beef Thin Cut，由于我老公还未到，所以爸请师傅等一回再烧。谁料，师傅烧完我爸的 portion，已立即把我老公的 portion 开始烧了... 幸好我跟师傅说老公要 5成熟...到此时我老公才到，所有食物都冷了... 但老公说虽然冻了，但仍然好好味!
第四道菜是 Teppanyaki Mushroom and Zucchini，这个我可真要投诉了! 一人一份我可不 expect 一人一片! 其实蔬菜不贵，是不是可以正常一点，每人有多两片呢?? 但说回味道，确实不错，加少许芝士酱，但不会太"漏"。
第五道菜是炒杂菜, again! 又是 portion 太少，我和老公的 portion 加上来才像是一人 portion，这个令人有点失望。可幸师傅煮得不错，不会太咸太口干，菜入口时仍有点脆。
第六道菜，师傅问我们要炒饭还是炒面，原来炒面是出前一丁，为迎合父母还是选了正常的黄金蟹子炒饭了。味道几好，但里面实在找不到配料 (是切得太小吗?)
差不多吃完，店员仍未有 intention 请我们下单叫饮品，我要主动问，店员才把 menu 拿来。
我们各点了不同的"特式" 饮品，包括有乳酸菌饮品，巨峰提子饮品，忙果饮品等等。名字改得很美，但味道真的非常麻麻，味道就像有味道的糖水...
但我最期待的还是最尾升的北海道甜品，我最爱就是北海道美食，自之前跟老公去过一次，就爱上那儿的美食及风景。既然名位北海道甜品，我还是满期待的，是雪糕好，蛋糕好，甚么都好!
结果来的是一 "pat" strawberry mousse 的物体... 上大台不漂亮之余，味道还要是不好吃的!! 虽说你写了餐包括了甜品任吃，但味道如此... 实在多吃一碟也极不愿意。
记得餐内是可选包北海道雪糕，立即问店员，他说就只有这款...
真是可惜此餐的甜品跟饮品令此晚添加了一个不完美的句号。
题外话/补充资料：
回家才发现，原来餐可选超级海鲜炒乌冬的，我最爱乌冬... 店员没说实在有点不太好呢。而且上菜的速度快得有点像赶客走的样子... 我们1小时完成了整顿晚餐，还要是铁板烧实在很 rush，亦不能好好 enjoy，希望不是团购的关系吧...
建议商户不要这样赶，这样令客户吃的不够愉快，而且如果是因为将货就价的话，我宁可他不包括饮品和甜品好了!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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