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2014-09-17
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中秋正日，到了浅水湾赏月，原本打算在附近的薄饼店外卖pizza到沙滩边吃边玩，但薄饼店竟然未到9点半已经准备关门，唯有先到便利店买点零食医医肚吧，直到大约两时左右才乘坐小巴到旺角，大部份轻食店已关门了，又不想到茶餐厅，离远看到在转角位置的人和豆品尚未关门，就入内吃点小吃～小店以售卖豆腐制品为主，有多款豆腐花、小食、粥品、面食及甜品柜上放有大量自家制的酱料～鱼肉酿豆腐（$16/4件）上到枱时，碟中的煎豆腐左一件右一件，上下反转，卖相真的不太好呢. . .大过望落还算大大件，表外煎至微啡，鱼肉不算太多，入口时豆腐颇软滑，炸过后的鱼肉变得紧为香口，咬落带小许韧性，整个味道尚算不错，但油份颇高韮菜猪红肠（$30）看到餐牌上印有一只小辣，所以就问问店员可否小辣或走辣，听到可以后就点了一碗，但吃了一口后. . . 辣味还真重呢，可能为怕猪肠有臭味，所以下了大量胡椒，像胡椒猪肚汤般猪肠先试一下猪肠，切成小小粒的，肠内黏著小许肥膏入口尚软淋，但亦带点嚼感，没有臭味猪红四四方方的小粒，质感淋之中带点实实的感觉，而且味道有点酸. . .因为小吃猪红，所以不知是变了质还是正常的 . . .所以只是吃了一旧更
中秋正日，到了浅水湾赏月，原本打算在附近的薄饼店外卖pizza到沙滩边吃边玩，但薄饼店竟然未到9点半已经准备关门，唯有先到便利店买点零食医医肚吧，直到大约两时左右才乘坐小巴到旺角，大部份轻食店已关门了，又不想到茶餐厅，离远看到在转角位置的人和豆品尚未关门，就入内吃点小吃～
小店以售卖豆腐制品为主，有多款豆腐花、小食、粥品、面食及甜品
柜上放有大量自家制的酱料～
鱼肉酿豆腐（$16/4件）上到枱时，碟中的煎豆腐左一件右一件，上下反转，卖相真的不太好呢. . .大过望落还算大大件，表外煎至微啡，鱼肉不算太多，入口时豆腐颇软滑，炸过后的鱼肉变得紧为香口，咬落带小许韧性，整个味道尚算不错，但油份颇高
韮菜猪红肠（$30）看到餐牌上印有一只小辣，所以就问问店员可否小辣或走辣，听到可以后就点了一碗，但吃了一口后. . . 辣味还真重呢，可能为怕猪肠有臭味，所以下了大量胡椒，像胡椒猪肚汤般
猪肠先试一下猪肠，切成小小粒的，肠内黏著小许肥膏入口尚软淋，但亦带点嚼感，没有臭味
猪红四四方方的小粒，质感淋之中带点实实的感觉，而且味道有点酸. . .因为小吃猪红，所以不知是变了质还是正常的 . . .所以只是吃了一旧更算，但又是友人把全部吃掉了！
韮菜这个对我来说太辣了，基于蔬菜能吸入大量水份的特质，条条也吸满了胡椒汤，喜欢胡椒的朋友可能会蛮喜欢吧
凉粉椰果冰（$24）凉粉比一般常吃的切得小粒，口感带点爽爽的，入口滑腻，带著淡淡的仙草味，加入了椰果，烟烟韧韧，令口感更加丰富～～最重要的是，雪得够冻，入口清凉！
豆腐花 （$10）渐渐发觉好的豆腐花真的不昜找到，需豆味香浓，入口软溜，两都兼备真的有点难度，这里的豆腐花豆味不浓，软滑程度也只属一般，质素低于预期
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