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2018-06-28
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平日的晚上，一家人到尖沙咀食飯，因為方便大家之下，揀了在海港城內的餐廳食，最近對北京填鴨有興趣，於是便去了美中鴨子。 因為冇得BOOK位，要早點去等位，平時經過此店，都是人山人海，大家放工即去攞位了，因在7:00時等位，加上是平日，好快便有位了。 餐廳內堂頗大，門口有個半開放式的廚房，可見到廚師在片鴨，餐廳較入的位置，有室外露天位子，可欣賞海景，但因為天氣太熱還是坐室內好了。 餐具上有鴨子的LOGO，感覺好靚呀。 鴨子筷子座，好得意呀。 MENU。 這裡的北京填鴨只有一食，我們有5人，叫一隻了，再叫幾個小菜。 胡麻醬鴨胸沙律，$95，好大片鴨胸，鴨胸肉飽實，少許鹹味，沙律菜新鮮，味道清新。 烤北京填鴨(一隻)，$320，主角出場了， 配料有餅皮、青瓜、京蔥及甜面醬。 份量較少，鴨皮口感香脆，味道油潤好香口。 餅皮包住鴨肉、青瓜、京蔥及甜面醬，餅皮夠薄，鴨肉厚薄適中，但鴨肉味不算太濃，尚算正常水準。 酲醋小排骨，$80，唔算好多肉，味道酸酸甜甜，幾開胃呀。 無錫灌湯小籠包(6隻)，$78，皮不太薄，肉餡份量恰好，湯汁多，味道普通。 南翔生煎包(5隻)，$78，
平日的晚上，一家人到尖沙咀食飯，因為方便大家之下，揀了在海港城內的餐廳食，最近對北京填鴨有興趣，於是便去了美中鴨子。因為冇得BOOK位，要早點去等位，平時經過此店，都是人山人海，大家放工即去攞位了，因在7:00時等位，加上是平日，好快便有位了。
餐廳內堂頗大，門口有個半開放式的廚房，可見到廚師在片鴨，餐廳較入的位置，有室外露天位子，可欣賞海景，但因為天氣太熱還是坐室內好了。
餐具上有鴨子的LOGO，感覺好靚呀。
鴨子筷子座，好得意呀。
MENU。
這裡的北京填鴨只有一食，我們有5人，叫一隻了，再叫幾個小菜。
胡麻醬鴨胸沙律，$95，好大片鴨胸，鴨胸肉飽實，少許鹹味，沙律菜新鮮，味道清新。
烤北京填鴨(一隻)，$320，主角出場了， 配料有餅皮、青瓜、京蔥及甜面醬。
份量較少，鴨皮口感香脆，味道油潤好香口。
餅皮包住鴨肉、青瓜、京蔥及甜面醬，餅皮夠薄，鴨肉厚薄適中，但鴨肉味不算太濃，尚算正常水準。
酲醋小排骨，$80，唔算好多肉，味道酸酸甜甜，幾開胃呀。
無錫灌湯小籠包(6隻)，$78，皮不太薄，肉餡份量恰好，湯汁多，味道普通。
南翔生煎包(5隻)，$78，皮底酥脆，肉餡份量多，正常水準。環境坐得舒適，食物正常水準，價格合理，服務態度不俗。
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