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2024-02-28 1379 浏览
食神丽宫 位于西环西营盘, 有两个入口, 正门设于德辅道西, 门面很有气势. 侧门可由  华大盛品酒店 入. 酒家内有食家明星照片, 相当耀眼.存有不少中外名酒,   可供食客品尝.不乏饮食行业颁发的奖杯和金牌.食堂灯饰华丽美观, 座位舒适, 并设有 VIP房,侍应安排座位,  开茶及送上餐牌, 好有规律. 大家饮口茶食些餐前小吃,  感觉水滚茶靓, 花生好脆口. 餐牌有多页,  第一页介绍食神总策划戴龙师傅, 之后彩页餐牌介绍菜式好清晰, 选择冇难度, 价钱丰俭由人.  我们叫了炖汤和小菜,  上台够热, 云腿螺头鲍鱼炖鸡:  冬天饮炖汤最好,  滋润暖胃. 真材实料, 有云腿, 螺头, 鲍鱼,  鸡, 瑶柱碎, 瘦肉. 炖汤够火候, 香浓可口, 有益又好味.特酱烧乳鸽一只,  皮脆脆, 肉厚厚,  特别喜欢那 卤水料的香味,   脆皮底下的 肉好松软,   肉厚而不肥,   很滋味,  山楂汁脆虾球, 虾球好巨型, 有六只, 伴有菠萝, 三色椒炒, 有镬气. 虾球肉质新鲜弹牙, 山楂汁开胃, 调味非常好, 酸甜度刚好.蒜子火腩红炆班腩,   上台已香气扑鼻,  蒜子好香又惹味, 
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食神丽宫 位于西环西营盘, 有两个入口, 正门设于德辅道西, 门面很有气势. 
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侧门可由  华大盛品酒店 入. 
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酒家内有食家明星照片, 相当耀眼.
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存有不少中外名酒,   可供食客品尝.
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不乏饮食行业颁发的奖杯和金牌.
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食堂灯饰华丽美观, 座位舒适, 
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并设有 VIP房,
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侍应安排座位,  开茶及送上餐牌, 好有规律. 
大家饮口茶食些餐前小吃,  感觉水滚茶靓, 花生好脆口. 
餐牌有多页,  第一页介绍食神总策划戴龙师傅, 之后彩页餐牌介绍菜式好清晰, 选择冇难度, 价钱丰俭由人.  
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我们叫了炖汤和小菜,  上台够热, 
云腿螺头鲍鱼炖鸡:  冬天饮炖汤最好,  滋润暖胃. 
云腿螺头鲍鱼炖鸡
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真材实料, 有云腿, 螺头, 鲍鱼,  鸡, 瑶柱碎, 瘦肉. 炖汤够火候, 香浓可口, 有益又好味.
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特酱烧乳鸽一只,  皮脆脆, 肉厚厚,  特别喜欢那 [春砂仁] 卤水料的香味,  
特酱烧乳鸽
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 脆皮底下的 肉好松软,   肉厚而不肥,   很滋味,  
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山楂汁脆虾球, 虾球好巨型, 有六只, 伴有菠萝, 三色椒炒, 有镬气. 
山楂汁脆虾球
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虾球肉质新鲜弹牙, 山楂汁开胃, 调味非常好, 酸甜度刚好.
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蒜子火腩红炆班腩,   上台已香气扑鼻,  蒜子好香又惹味, 
蒜子火腩红炆班腩
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班腩大件又厚肉少骨, 先爆香, 再用了蒜子炆, 味道好出众.
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火腩用上五花腩肉, 半肥瘦, 吾肥,   好难得猪皮仍然少脆. 
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生炒凉瓜,  碧绿凉瓜好爽口, 鼓蒜炒得无苦味,  还伴有大虾干, 更添口感.  食得唔油腻又够健康.
生炒凉瓜
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餐后送自家制甜品.  今晚系芝麻糊, 好热, 好滑.   浓浓芝麻香味, 不错.
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 回顾今晚我们点的几个菜, 调味好又无味精,  巧手厨艺, 吃得好惹味. 
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食物用料新鲜, 质素好.  厨师厨艺有水准 !  价钱中肯, 店员招呼好,  会再来. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$360 (晚餐)
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