148
12
6
餐厅: 彩福皇宴 (安達中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2024-09-13 1099 浏览
这家位于尖沙咀的中式酒家,地理位置便利,让人轻松抵达,进入后更能感受到温馨的氛围,适合聚餐。首先,我点选了石锅X0酱煎肠粉。肠粉外皮柔软滑嫩,搭配香浓的X0酱,味道层次丰富,酱香与肠粉的柔滑相得益彰。石锅的热度保持了肠粉的温度,每一口都是热气腾腾。接著是潮式凉瓜烧骨腩煲,这道菜品让人惊艳。凉瓜切片厚实,与烧得入味的骨腩一同慢炖,汤汁浓郁,带有淡淡的香料味,凉瓜的清爽与骨腩的丰富肉香完美结合。然后是香酥黑天鹅,咸水角的馅料,造型独特,外皮漆黑色酥脆,里面包裹著鲜美的馅料,口感层次分明。每一口都能感受到酥脆外皮与丰富内馅的绝妙搭配,十分惊喜。最后,甜品的部分,我选了原个椰皇炖燕窝。椰皇的清甜与燕窝的滑嫩相融合,汤汁清爽,令人心情愉悦。这道甜品不仅美味,还彷佛是一种滋补,为整餐画上完美的句号。
更多
这家位于尖沙咀的中式酒家,地理位置便利,让人轻松抵达,进入后更能感受到温馨的氛围,适合聚餐。

首先,我点选了石锅X0酱煎肠粉。肠粉外皮柔软滑嫩,搭配香浓的X0酱,味道层次丰富,酱香与肠粉的柔滑相得益彰。石锅的热度保持了肠粉的温度,每一口都是热气腾腾。

接著是潮式凉瓜烧骨腩煲,这道菜品让人惊艳。凉瓜切片厚实,与烧得入味的骨腩一同慢炖,汤汁浓郁,带有淡淡的香料味,凉瓜的清爽与骨腩的丰富肉香完美结合。

然后是香酥黑天鹅,咸水角的馅料,造型独特,外皮漆黑色酥脆,里面包裹著鲜美的馅料,口感层次分明。每一口都能感受到酥脆外皮与丰富内馅的绝妙搭配,十分惊喜。

最后,甜品的部分,我选了原个椰皇炖燕窝。椰皇的清甜与燕窝的滑嫩相融合,汤汁清爽,令人心情愉悦。这道甜品不仅美味,还彷佛是一种滋补,为整餐画上完美的句号。
34 浏览
0 赞好
0 留言
57 浏览
1 赞好
0 留言
48 浏览
0 赞好
0 留言
14 浏览
0 赞好
0 留言
11 浏览
0 赞好
0 留言
18 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
31 浏览
0 赞好
0 留言
40 浏览
0 赞好
0 留言
202 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食