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2018-05-31
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讲起浪漫,好似个个都谂起西餐,但其实中餐因为果份亲切感同传统嘅味道,反而我觉得更加浪漫。呢区其实喺旺角行完街过嚟,好似去咗另一个仙境咁,唔会好多人,好舒服嘅地方。餐厅喺酒店二楼,装修唔算好靓,但系好有亲切感。吸引我嚟嘅,系facebook广告介绍呢间餐厅嘅大江南北菜。所以嚟到第一时间叫侍应要咗个menu,里面全部都系嚟自唔同地方嘅特色菜。江西手撕羊系冷菜,同唔同嘅配料捞埋一齐,非常开胃,好适合依家天时咁热嘅时候食。金钱鸡,可能未必好多人识,但系系属于香港嘅一个回忆。以前烧味铺会有得食,但系好似喺香港已经无几个地方食得到了。由中间层猪肉嘅爽脆程度可以知道大厨落足心思。宋嫂鱼羹,所有配料嘅份量恰到好处,每啖汤都系精华。无锡脆鳝,鳝肉起出嚟,非常适合我呢啲唔钟意吐骨嘅人。而且,肉质真系有脆嘅感觉,唔系薯片果种脆,而系一种结实嘅感觉。拔丝苹果,虽然好多地方都食到,但系呢度一啲都唔会觉得甜腻,而且苹果嘅清甜,配上冰水浸过嘅糖浆,夏天恩物。
呢区其实喺旺角行完街过嚟,好似去咗另一个仙境咁,唔会好多人,好舒服嘅地方。餐厅喺酒店二楼,装修唔算好靓,但系好有亲切感。吸引我嚟嘅,系facebook广告介绍呢间餐厅嘅大江南北菜。所以嚟到第一时间叫侍应要咗个menu,里面全部都系嚟自唔同地方嘅特色菜。
江西手撕羊系冷菜,同唔同嘅配料捞埋一齐,非常开胃,好适合依家天时咁热嘅时候食。
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金钱鸡,可能未必好多人识,但系系属于香港嘅一个回忆。以前烧味铺会有得食,但系好似喺香港已经无几个地方食得到了。由中间层猪肉嘅爽脆程度可以知道大厨落足心思。
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宋嫂鱼羹,所有配料嘅份量恰到好处,每啖汤都系精华。
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无锡脆鳝,鳝肉起出嚟,非常适合我呢啲唔钟意吐骨嘅人。而且,肉质真系有脆嘅感觉,唔系薯片果种脆,而系一种结实嘅感觉。
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拔丝苹果,虽然好多地方都食到,但系呢度一啲都唔会觉得甜腻,而且苹果嘅清甜,配上冰水浸过嘅糖浆,夏天恩物。
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题外话/补充资料:
呢度啲侍应都好好人,会主动介绍俾你适合嘅食物,而唔系边样贵就介绍边样。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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