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2010-01-20
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同处于同一条街，点心居后的甜品下场，就来了大受好评的明师傅。甜品店地方不大，灯光较暗、环境普通，由于大家都太饱，我只独力试了两款甜品： 焦糖炖蛋($24)-当然没放过店内最有名的甜品，意外是炖蛋上台前，突然多了一碗生果?阿姐来解话：考虑炖蛋味道较漏，店方特意配以水果，令食客吃腻时可以清新一下口腔..!!.哦，原来如此，不过生果碗的生果水准实在一般，尤以火龙果最酸。另外，主角炖蛋的焦糖层很厚很硬，虽很用力才可以将之破开，吃来苦味也甚浓，炖蛋部份又不够香滑，水准实在很一般~ 西瓜意式奶冻-这里没有纯粹的panna cotta，都是配以不同水果的混血儿奶冻，选了西瓜只因细妹想吃。然而，一如所料，西瓜与意式奶冻味道完全不夹，两者根本貌不合、神远离；奶冻本身又不香不滑，又是失望之作。 虽然还有很多款甜品未试，但觉这间中西交集的甜品店出品平庸，甜品水准好极有限，个人也不会重去冒险了~
焦糖炖蛋($24)-当然没放过店内最有名的甜品，意外是炖蛋上台前，突然多了一碗生果?阿姐来解话：考虑炖蛋味道较漏，店方特意配以水果，令食客吃腻时可以清新一下口腔..!!.哦，原来如此，不过生果碗的生果水准实在一般，尤以火龙果最酸。另外，主角炖蛋的焦糖层很厚很硬，虽很用力才可以将之破开，吃来苦味也甚浓，炖蛋部份又不够香滑，水准实在很一般~
西瓜意式奶冻-这里没有纯粹的panna cotta，都是配以不同水果的混血儿奶冻，选了西瓜只因细妹想吃。然而，一如所料，西瓜与意式奶冻味道完全不夹，两者根本貌不合、神远离；奶冻本身又不香不滑，又是失望之作。
虽然还有很多款甜品未试，但觉这间中西交集的甜品店出品平庸，甜品水准好极有限，个人也不会重去冒险了~
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