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2019-01-19
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晚上途经一间门外古式装饰的食店，以为是吃中菜的，在门外摆放的餐牌看看，原来是一间中式布置西式食物的食店，入内还看到1枝咪stand 及唱K 的设备，彼有趣！厨师用心工作，又出来招待客人焗意式芝士烟肉磨菇吐司 配 杂菜沙律 $68原想点pizza, 但不想吃薄批，故改了吐司，效果与pizza 差不多，会拉丝的芝士面饱，另一半赞沙律汁好味，今晚所有沙律菜都给吃光。卡邦利烟肉意粉$88味道香浓，看下去有很多汁，当白汁温度慢慢下降会变得较杰身，且会挂在意粉中，汁便会越来越少的，如果汁不足，意粉会干及浆口。谷饲加拿大牛仔架$320一碟有2件牛仔架，外表煎得香，一肥一瘦，肥的较嫩滑，但有些位置是肥而不腻，吃起来彼腍的，牛味一般，另一件牛仔架肉内没多油脂纹理，所以咀嚼起来较有咬口，因只点7成熟，也算腍身，薯仔洋葱圈炸得香脆，有味，不肥腻。芒果菠萝沙冰$45看到隔离枱刚上了一杯沙冰，吸引我们也点，不过我们的没凸出小山仔啊！沙冰不够浓密，稀了一点点，味道可以。
厨师用心工作，又出来招待客人
焗意式芝士烟肉磨菇吐司 配 杂菜沙律 $68
原想点pizza, 但不想吃薄批，故改了吐司，效果与pizza 差不多，会拉丝的芝士面饱，另一半赞沙律汁好味，今晚所有沙律菜都给吃光。
卡邦利烟肉意粉$88
味道香浓，看下去有很多汁，当白汁温度慢慢下降会变得较杰身，且会挂在意粉中，汁便会越来越少的，如果汁不足，意粉会干及浆口。
谷饲加拿大牛仔架$320
一碟有2件牛仔架，外表煎得香，一肥一瘦，肥的较嫩滑，但有些位置是肥而不腻，吃起来彼腍的，牛味一般，另一件牛仔架肉内没多油脂纹理，所以咀嚼起来较有咬口，因只点7成熟，也算腍身，薯仔洋葱圈炸得香脆，有味，不肥腻。
芒果菠萝沙冰$45
看到隔离枱刚上了一杯沙冰，吸引我们也点，不过我们的没凸出小山仔啊！沙冰不够浓密，稀了一点点，味道可以。
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