紅館 (海堤街)

营业中

休息中

Item: 紅館 (海堤街)
Rating: 3
Author: VLAW0505

The Red Cuisine (Hoi Tai Street)

4.5

267 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7726

鲗鱼涌

$51-100

川菜 (四川) 京川沪中菜馆

236

VLAW0505

等级2

今日行经鲗鱼涌，见到一条巷仔入边有一间四川菜食，就入去试下，叫咗个所谓全港首创煲仔酸菜鱼，结果有点名过其实。酸菜鱼可选择龙利柳$158或者是滑鱼片$198，我最后选择的或滑鱼片都有点令我失望，滑鱼片切得很厚，口感好像食鲩鱼，不太沾满酸菜鱼入边嘅汤汁，辣度是够的但汤汁不太酸，食落似水煮鱼比较多。令我再叫多个香喷喷腊味煲仔饭配酸菜鱼捞饭，都好好味！啱晒而家天气冻冻地食！至于其它的食物红油抄手，食得出用新鲜虾打的，好大粒好弹牙！值得一试！

今日行经鲗鱼涌，见到一条巷仔入边有一间四川菜食，就入去试下，叫咗个所谓全港首创煲仔酸菜鱼，结果有点名过其实。酸菜鱼可选择龙利柳$158或者是滑鱼片$198，我最后选择的或滑鱼片都有点令我失望，滑鱼片切得很厚，口感好像食鲩鱼，不太沾满酸菜鱼入边嘅汤汁，辣度是够的但汤汁不太酸，食落似水煮鱼比较多。令我再叫多个香喷喷腊味煲仔饭配酸菜鱼捞饭，都好好味！啱晒而家天气冻冻地食！

至于其它的食物红油抄手，食得出用新鲜虾打的，好大粒好弹牙！值得一试！