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2016-05-23
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跟同事辛苦了一个上午，终于到了最令人期待的午饭时间，辛苦得来自在食，难得有点时间，就跟同事到了一间档次蛮高的日本餐厅吃个午饭，当是歇息一下，再迎接接下来的工作由于午饭时段人流太多，几乎全场爆满，只能在离开时才拍两张环境照给大家参考。场内环境不算太大，店内有著一排长长的梳化座，再往店内走进去，原来餐厅还设有室外雅座，晚上想跟朋友畅谈一番也是个不错之选午市套餐主要分为5大类，有拉面乌冬,定食,刺身丼,刺身及寿司，价钱由$100-$200不等。拉面乌冬套餐还有配饺子或炸鸡，若嫌不够还可多加$32多配3件手握寿司，丰富非常冻柚子蜜先来两杯冻饮，店方就给我们推荐了柚子蜜，柚子蜜虽然好喝，但最怕遇上一些用料不足喝上去跟冰水没太大分别的。而这里的柚子蜜则用料充裕，甜度刚好适中，不会过甜或淡而无味，入口冰凉，玻璃杯底下还有著大量柚子碎，足料非常跟同事每人各选了一份午餐，我选的是刺身定食（5款），而同事就选了烧鳗鱼丼定食。两款定食卖相吸引，定食除了主食外，还配有前菜,沙律,茶碗蒸及面豉汤，份量还相当丰富前菜-腌萝卜及小鱼干先讲讲前菜，开始时先吃一小片腌萝卜，味带酸甜的萝卜，入口爽脆，吃了两片后令人顿时胃
跟同事辛苦了一个上午，终于到了最令人期待的午饭时间，辛苦得来自在食，难得有点时间，就跟同事到了一间档次蛮高的日本餐厅吃个午饭，当是歇息一下，再迎接接下来的工作
由于午饭时段人流太多，几乎全场爆满，只能在离开时才拍两张环境照给大家参考。场内环境不算太大，店内有著一排长长的梳化座，再往店内走进去，原来餐厅还设有室外雅座，晚上想跟朋友畅谈一番也是个不错之选
午市套餐主要分为5大类，有拉面乌冬,定食,刺身丼,刺身及寿司，价钱由$100-$200不等。拉面乌冬套餐还有配饺子或炸鸡，若嫌不够还可多加$32多配3件手握寿司，丰富非常
冻柚子蜜[分数：8/10]
先来两杯冻饮，店方就给我们推荐了柚子蜜，柚子蜜虽然好喝，但最怕遇上一些用料不足喝上去跟冰水没太大分别的。而这里的柚子蜜则用料充裕，甜度刚好适中，不会过甜或淡而无味，入口冰凉，玻璃杯底下还有著大量柚子碎，足料非常
跟同事每人各选了一份午餐，我选的是刺身定食（5款），而同事就选了烧鳗鱼丼定食。两款定食卖相吸引，定食除了主食外，还配有前菜,沙律,茶碗蒸及面豉汤，份量还相当丰富
前菜-腌萝卜及小鱼干[分数：9/10]
先讲讲前菜，开始时先吃一小片腌萝卜，味带酸甜的萝卜，入口爽脆，吃了两片后令人顿时胃口大增。而表面湿润的鱼干则嚼感十足，但咸度亦相对较高，若作为佐酒小吃，相当非常合适
沙律[分数：7.5/10]
除了两款小吃外，还有一小碗的沙律，当中有青瓜,车厘茄及沙律菜，新鲜的配料再拌上大量麻酱同吃，好吃之余又能先湿润一下喉咙
茶碗蒸[分数：8.5/10]
茶碗蒸亦即是日式蒸蛋，蒸蛋表面光滑，上方有著一粒小冬菇作提味。蒸蛋入口嫩滑无比，有著入口即溶的感觉。蒸蛋除了入口滑漏之余，还带有阵阵蛋香，多吃两口后发现，底下位置还藏有一小件鸡肉，难怪味道如此鲜甜，这个茶碗蒸是在多款前菜之中，我最欣赏的一项
刺身定食 (5款) $168[分数：9/10]
吃过数款前菜后，终于到了主角出场，5款刺身包括了三文鱼腩,吞拿鱼,油甘鱼,甜虾及带子，每款各有两件，而且每件同样份量十足，单是卖相已获得不少分数，由我最喜欢的开始说起
刺身定食 - 三文鱼腩[分数：9.5/10]
三文鱼腩被切成四四方方的模样，表面带有一层油光，鱼身肥美非常，入口有著绵绵的口感，细嚼下鱼脂的油香于口腔爆发，脂香味于口内久久不散，再加上鱼腩切得厚厚的，所以口感十足，非常喜欢这里的三文鱼腩
刺身定食 - 带子[分数：9/10]
原粒带子被切开成两份，带子身同样厚厚的，所以口感同样十足。然而带子味道鲜甜，感觉清爽，即使多吃几件也不会觉得太腻
刺身定食 - 油甘鱼[分数：8.5/10]
而大大件的油甘鱼就有著粉嫩的虾肉色，入口带有爽口的感觉，再加上湿润丰盈的口感，可惜略嫌鱼脂不算太多，所以少了浓浓的脂香味，不过若论口感，就令人相当满意了
刺身定食 - 甜虾[分数：8.5/10]
两只连头的甜虾未有太过巨型，但放在少少的玻璃杯内，感觉特别精致。然而虾肉鲜甜，虾头内的虾膏味带甘甜。不过若果可把两只甜虾换成一只牡丹虾，相信吸睛度大增
刺身定食 - 吞拿鱼[分数：8/10]
吞拿鱼有著枣红色的颜色，正方形加上软软的外表令人联想起一件件啫喱糖。不过由于一向不太喜欢吞拿鱼，所以就给同事吃了，相反同事则大感喜欢而且表示好吃
烧鳗鱼丼定食 $138[分数：9/10]
至于同事所选的烧鳗鱼丼，卖相同样吸引，饭面放上了一整条烧鳗鱼，鳗鱼上还洒上了芝麻粒作点缀。鳗鱼上有著些少鳗鱼汁，鱼身湿润之余味道还相当浓郁呢，不过由于鳗鱼腌得入味非常，所以单吃时咸度偏高，幸好配上白饭后咸度得以中和。两人吃过各自的定食后，都大感满足呢~
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和歌山 (湾仔)
湾仔永丰街8-10号永丰大厦地下A-C, M & N 舖
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以上消费：$ 423
味道：8/10
环境：8/10
服务：8.5/10
卫生：8/10
抵食：8/10
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