蟹慶 (已結業)

食蟹我都会选择去日本食，对上一次已经系上年嘅事，系open rice睇到呢间日本蟹专门店好吸引🤩有多款蟹 例如北海道鳕场蟹、毛蟹和松叶蟹等等…仲有专人帮你拆蟹，好方便而且性价比极高～特选会席套餐 $1988/二人前✦松叶蟹肉三文鱼籽沙律松叶蟹肉同三文鱼籽鲜味十足，加上爽脆嘅沙律菜十分开胃。✦蟹肉多士满满嘅蟹膏蟹肉特别鲜甜，底层多士非常香脆，仲有软绵绵嘅咸芝士，增添一份咸香味。✦季节刺身三点 （拖罗 帆立贝 牡丹虾）拖罗极高质 色泽粉嫩 满满油脂 帆立贝同牡丹虾同样是高质货✦墨鱼子海胆蟹肉蒸蛋蒸蛋口感相当幼滑，配上绵密海胆同蟹肉，口感层次丰富。✦日本时令活蟹主角出场～即捞即煮的活毛蟹🦀上枱前将蟹拆好，好方便直接用筷子将蟹肉从壳中取出来，蟹脚都剪开口连细蟹脚都剪开哂，好细心❤️真系好睇厨师点样剪开个口俾你剥壳食，系呢度食蟹剥得容易食得非常顺𣈱，好满足啖啖肉。沾上水云醋一齐吃能让蟹肉更显甘甜清爽。✦松叶蟹甲罗烧满满嘅蟹膏烤过后香气四溢，松叶蟹嘅鲜味加上浓郁蟹膏，同米通一齐食层次超丰富～✦浜烧鳕场蟹上枱既蟹钳已经剪好耐，啖啖肉既鳕场蟹钳好轻易就食到内𥚃的蟹肉，肉质饱满多汁，鲜味突出，超级美味!✦