夜。鐵板燒

厨师发板食得多，铁板烧既厨师发板就比较少食，今次就趁男朋友生日黎试下！铁板烧厨师发板唔止得铁板烧，仲有其他日本料理，特上刺身盛就系其一！一碟入面有金目鲷，牡丹虾， 生蚝同大拖罗，大拖罗真系好正，味道超嫩，完全系入口即化，油香十足，系口腔慢慢渗透出黎，鱼味非常浓郁，其他好似虾同生蚝都系好鲜味，全部口感好好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)之后就系铁板烧既精华，先食烧原只活西澳龙虾，龙虾烧完都好弹牙，肉质好嫩，配自家制龙虾酱汁，龙虾汁提取龙虾精华，味道浓香咸鲜，为龙虾肉更添香味，配上少量杂菜，味道更丰富(*^o^*)另一精华系南非活鲍鱼，同样新鲜仲识郁既鲍鱼放上铁板即烧，鲍鱼配鲜海苔酱，口感爽弹有韧性，海苔酱咸得黎都好鲜，带出鲍鱼既独特鲜味(≧▽≦)仲有不可不提既系北海道帆立贝，大大粒既帆立贝用黑松露去炒，非常咸鲜，本身已经烧到有啲焦香既帆立贝，加上浓味既黑松露，味道真系更香呀(´▽｀)