金田壽司刺身店 (已結業)

上星期又去了元朗踩踩单车做做运动，路过看来这家寿司店门外一堆人排队，羊群心态的我又排埋一份，等左１５分钟终于可以坐坐，哇～真是坐无虚席，侍应好快手拿了餐牌给我们。其实桌上也有文字版的餐纸，只是内容没有厨师推介和图片。侍应说不定时都会改变推介菜，因为会依当天运来的新鲜材质作出变动。而今日我刚好遇上最爱的玉子烧，自然成为必点之选！玉子烧来了～～　看得出有被烧过的感觉，有阵阵蛋香，虽然味道很不错，还有一阵焦香味，不过我还是喜欢暧暧时吃的感觉，如果热一点会更好～！刺身拼盘方面实力平均出色，唯独我最爱的就是这黄金鱿鱼，意想不到的鲜甜，绵密中带点爽口的感觉，加上鱼子爆破时的声音，真的好想再ＯＲＤＥＲ一次！然后迎接这里的招牌八吋特长寿司，哈哈～～单看都已经知道利害，那长长的鱼可以包著饭团一整团有多，每口都足斥著鱼的油甘香，特别是镘鱼，入口即溶，完全没有鱼骨，可说是啖啖肉，必必必食！接著更连连有惊喜，这珍宝带子寿司大到完全覆盖了饭团，味道非常鲜甜，吃下去没有冷藏的味道，这方面金田做得几好，唯独要找到其中的缺点就是寿司的饭有点太软熟了，这件在我来说并不是坏事，因为我平常也喜欢吃软身的，但点都要挑剔的话，