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2017-05-26
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又到大颗儿聚餐时间，这次找到这间串烧店，串烧店在很多年前试过一间在湾仔经营的，那次经验最深刻的是好吃，但吃不饱就要离开，不过心想不会每一次吃串烧都吃不饱吧﹗所以也没有刻意打底就出门了朋友点了2款手工啤，麦子薄荷啤酒(左)较多气泡，薄荷味极重，另一款店员推介的Kona big wave烧樱花虾芥末香肠，好有咬口和肉汁，通常这类香肠我最怕是夹著肥猪肉，但这条香肠全瘦肉，惹味可口，不过每人只尝到一口，真的不够喉～川香肉碎烧茄子，茄子完全去皮，白白滑滑，柔软多汁，配合腌制入味的肉碎十分美味﹗蜀都抄饭份量不算多，辣辣的好惹味﹗冰镇芥兰是季节限定的，芥兰𣐕粗身，而且爽脆，没有臭青和苦味，沾上秘制酱油更好吃﹗烧海壳王是我第一次吃的鱼种，原来鱼身也非常厚肉，烧烤时间需要45分钟，所以要耐心等候，我只能说这条烧海壳烧制时间掌握得非常好，鱼肉超级滑，而且不会烧干，保留了鱼的肉汁，配上酸辣酱汁及柠檬汁更可提鲜～秘制酱烧BB猪肋骨，腌料惹味而且味道入骨，比很多美食餐厅做得更出色﹗朋友特别要求必点的牛舌芯，是牛舌最幼嫩的一部份﹗对于我这个吃货来说，串烧店是不能饱著肚子走的，这次也不例外，所以日后再约朋友食串烧一
朋友点了2款手工啤，麦子薄荷啤酒(左)较多气泡，薄荷味极重，另一款店员推介的Kona big wave
烧樱花虾芥末香肠
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川香肉碎烧茄子
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蜀都抄饭
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冰镇芥兰
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烧海壳王
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秘制酱烧BB猪肋骨
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秘制牛舌芯
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对于我这个吃货来说，串烧店是不能饱著肚子走的，这次也不例外，所以日后再约朋友食串烧一定要打定底，一来烧烤需要时间，二来朋友多时每串串烧只能分到一口，甚至有些食物是不够分的，吃串烧的而且确是朋友相聚的好选择，因为需要一定等候时间，大家可以慢慢倾谈近况畅谈尽欢，但绝对不适合饿鬼聚集
张贴
