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2018-07-16
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香港也开分店了,钢管厰五区小郡肝串串。名字很绕口,香港本土的客人可能不知道到底在说什么。果然上了楼,客人里都是说普通话的居多。看来地域性美食做到本土化还是需要时间。小食我们点了重庆酥炸肉,炸肉很香口,余味有麻辣感,不噢错。红糖冰粉滑溜溜,甜度刚好,冰凉的正好解辣。我们叫了一个番茄一个麻辣鸳鸯锅。麻辣锅里漂著一块厚厚的牛油,颜色鲜红,很纯正的感觉。食品方面我们四人,每人一串鸡肾、无骨凤爪、肥肠、牛肉包泡椒、牛肉包芹菜、猪皮和手切牛肉。
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