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2016-06-05
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三十多度的高温天气下，朋友依旧选择到深宵食堂吃串烧，那股热辣的诱人魔力，实在令人难以抵抗。尖沙咀店较铜锣湾店宽敞，薰黄灯光，配衬著木制桌椅，感觉舒适自在，墙身挂著一部大型电视，以供食客唱K作乐，设有露天座位，视野开扬，相信于秋风送爽时，定必座无虚席，但于酷热天气底下，还是躲于室内叹著冷气，吃著热辣串烧，较为妙策。先来饮料，朋友的巨峰提子梳打，自己的茘枝梳打，两者味道亦清爽解渴，不会过甜。串烧上桌，冰烧菠萝，小粒份量，方便进食，菠萝经糖渍后再烧，味道非常甜美冰凉，但自己还是较为喜欢，烧鲜菠萝的清新水感。芝士蟹肉玉子烧，店家名物，心思造型，外层蛋味香浓，内里水润半凝，流心口感，啖啖渗出芝士与蟹肉融合而成的香醇鲜味，必吃之选。汁烧帆立贝，一串四粒，肥美鲜甜。盐烧鲭鱼，外皮烧得干脆，肉质依然带著一点水份，微咸焦香，佐酒一流。烟肉茘枝卷，配搭新鲜，茘枝清新的鲜甜，平衡了烟肉的一点油腻感，非常对味。一口牛，略嫌焦黑干身，但肉味亦算香浓，垫底的半边薯仔，半生不熟的状态，未有进食，像用于装饰，感觉亦较为浪费，如果可以将薯仔同时烤熟，与牛肉同吃，相信滋味会更为饱满。豚肉露笋卷，迷你造型，一口份量，露笋口
尖沙咀店较铜锣湾店宽敞，薰黄灯光，配衬著木制桌椅，感觉舒适自在，墙身挂著一部大型电视，以供食客唱K作乐，设有露天座位，视野开扬，相信于秋风送爽时，定必座无虚席，但于酷热天气底下，还是躲于室内叹著冷气，吃著热辣串烧，较为妙策。
先来饮料，朋友的巨峰提子梳打，自己的茘枝梳打，两者味道亦清爽解渴，不会过甜。
串烧上桌，冰烧菠萝，小粒份量，方便进食，菠萝经糖渍后再烧，味道非常甜美冰凉，但自己还是较为喜欢，烧鲜菠萝的清新水感。
芝士蟹肉玉子烧，店家名物，心思造型，外层蛋味香浓，内里水润半凝，流心口感，啖啖渗出芝士与蟹肉融合而成的香醇鲜味，必吃之选。
汁烧帆立贝，一串四粒，肥美鲜甜。
盐烧鲭鱼，外皮烧得干脆，肉质依然带著一点水份，微咸焦香，佐酒一流。
烟肉茘枝卷，配搭新鲜，茘枝清新的鲜甜，平衡了烟肉的一点油腻感，非常对味。一口牛，略嫌焦黑干身，但肉味亦算香浓，垫底的半边薯仔，半生不熟的状态，未有进食，像用于装饰，感觉亦较为浪费，如果可以将薯仔同时烤熟，与牛肉同吃，相信
滋味会更为饱满。
豚肉露笋卷，迷你造型，一口份量，露笋口感鲜嫩，健康又美味。
烟肉蚝卷，蚝味变得更有层次，带著一份咸香的鲜味，口感不错。
汁烧金菇肥牛卷，份量十足，薄薄的肥牛裹著清爽的金菇，总是深得人心的滋味。
烧物完场，最爱来个清爽素食，清空一下味蕾，点了牛油焗杂菌，牛油香气阵阵扑鼻，杂菌清新水润。
吃罢一轮串烧，总是令人感到暖意洋溢，心满意足。
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