串燒燒烤專門店 (已結業)

隐藏在尖沙咀山林道巷子里的这店子以串烧烧烤为名，主打的当然是日本串烧和烧烤，所以这夜第一次来到这儿吃东西的我，便叫来多款串烧和烧烤菜式，一试它的手势。因为样样都想吃的关系，这夜叫的东西可多了，从非海鲜类的「盐烧手切厚牛舌」、「香草烧羊架」和「汁烧冬菇串」，到海鲜类的「脆烧鳗鱼」、「烟肉芝士烧广岛蚝」、「黄金蒜蓉烧扇贝」、「8吋黄金蒜蓉烧虎虾」和「8吋烟肉芝士烧虎虾」，都有叫来一试。此外，店中厨师推介的「盐烧猪仔髀」、「泰式生虾」、「盐烧顶级安格斯」和限定特价供应的「黑松露牛油15cm大帆立贝」看来都甚为吸引，所以也没有错过。总的来说，这儿的串烧烧烤水准是不错的，除了最初上桌的烧牛舌似乎不够热烫之外，大部分的串烧烧烤都十分够热。猪仔髀无疑是烧得较干的，令自己有点失望，「泰式生虾」也稍有不如真正的泰国馆子般做得好，但其他的食物都做得不错。简单的「烧冬菇」烧得腍而多汁，丝毫不干，「香草烧羊架」肉厚味浓。而更好的是它的烧烤海鲜菜式，「烟肉芝士烧广岛蚝」肥美惹味，两款不同的「烧虎虾」大只多肉，最赞的是限定特价供应的「黑松露牛油15cm大帆立贝」，又大只又好味，香浓可口，能够成为厨师推介，合理之至