緻 (已結業)

同朋友系将军澳沿海旁散步, 顺便系附近揾咗间餐厅食下野, chill下。果然今晚呢间餐厅嘅串烧唔错~【厚切牛舌芯】HK$58 x 2 =$116牛舌芯很有肉汁, 爽得黎又唔会韧, 加咗少少姜葱, 平均一下油腻, 又惹味, 正!【鸡胸软骨】HK$38鸡肉跟软骨相间, 鸡肉层不是太嫩, 但软骨很爽脆, 表面洒上了少少盐调味。【汁烧白鳝】HK$68 白鳝表面扫上了甜甜烧汁, 鳝皮依然keep脆, 肉质鲜嫩有肉汁, 推介!【味噌茄子】HK$48茄子软糯多汁, 味噌咸香味突出, 夹集香葱食, 稍为balance到咸香度。【鳗鱼炒饭】HK$128炒饭炒得粒粒分明, 很湿润, 每啖都食到鳗鱼汁嘅咸甜, 配上鳗鱼、蟹籽、红萝卜粒、莴笋粒, 层次很丰富, 份量仲好多tim~【松叶蟹冷荞麦面】HK$68面层蟹肉碎带少少鲜味; 店员建议将蛋浆倒入面中令面条更滑, 再点落酱油, 连同当中嘅葱一齐入口, 为篙麦面轻轻调味。而且加咗少少蟹籽, 增加了层次。【日式炸鲜奶】HK$68鲜奶炸皮薄, 虽不是流心馅, 口感软糯又有甜甜地嘅奶味, 伴有雪糕球, 味道比炸鲜奶甜一点, 可因应自己喜欢嘅甜度点雪糕食, 很满足。