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2018-01-23
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早前发现公司附近开了一间新的串烧店, 叫串烧食堂, 我当然要去试下. 爱食牛的我, 第一时间点了两款牛, 包括我最爱的厚切牛舌心和汁烧牛肋骨. 厚切牛舌心. 无我想像中咁厚切, 但入口几弹牙, 带少许爽身, 而且调味较浓, 啱晒我口味. 汁烧牛肋骨. 估唔到肉质几嫩滑,完全不觉得干和硬身, 仲几惹味. 京蒽鸡脾肉串. 以前唔多食蒽的我, 试过京蒽后就钟意食, 与鸡肉几夹, 入口有淡淡的蒽的香味. 香烧明太子鸡翼. 鸡翼外层几香脆, 而内里酿满了明太子, 微微辣身, 几醒胃, 唔食得辣的我也完全无问题. 一口气食了几款肉类, 要点蔬菜中和一下. 车打芝士翠肉瓜,翠肉瓜配芝士, 我也是首次这样食, 估不到出来效果也不错, 两者也算夹. 脆炸软壳蟹沙律. 份量相当大, 足够两个人食用. 蔬菜够新鲜爽脆, 而软壳蟹好大只, 炸出来后, 唔会太干, 够松化, 非常好味, 配上沙律一齐食, 可以减少油腻感觉. 最后, 点了一串海鲜, 就是蒜蓉大虎虾. 蒜蓉份量也不少, 虾肉几容易整起, 肉质几弹牙, 调味适中. 估不到公司附近开了这间食串烧的食店, 可以
爱食牛的我, 第一时间点了两款牛, 包括我最爱的厚切牛舌心和汁烧牛肋骨.
厚切牛舌心.
厚切牛舌心
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无我想像中咁厚切, 但入口几弹牙, 带少许爽身, 而且调味较浓, 啱晒我口味.
汁烧牛肋骨.
汁烧牛肋骨
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估唔到肉质几嫩滑,完全不觉得干和硬身, 仲几惹味.
京蒽鸡脾肉串.
以前唔多食蒽的我, 试过京蒽后就钟意食, 与鸡肉几夹, 入口有淡淡的蒽的香味.
香烧明太子鸡翼.
鸡翼外层几香脆, 而内里酿满了明太子, 微微辣身, 几醒胃, 唔食得辣的我也完全无问题.
一口气食了几款肉类, 要点蔬菜中和一下.
车打芝士翠肉瓜,
翠肉瓜配芝士, 我也是首次这样食, 估不到出来效果也不错, 两者也算夹.
脆炸软壳蟹沙律.
脆炸软壳蟹沙律
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份量相当大, 足够两个人食用.
蔬菜够新鲜爽脆, 而软壳蟹好大只, 炸出来后, 唔会太干, 够松化, 非常好味, 配上沙律一齐食, 可以减少油腻感觉.
最后, 点了一串海鲜, 就是蒜蓉大虎虾.
蒜蓉份量也不少, 虾肉几容易整起, 肉质几弹牙, 调味适中.
估不到公司附近开了这间食串烧的食店, 可以介绍俾爱食串烧的朋友.
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