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2023-11-14
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冇谂过一间bar嘅串烧可以咁好味🫡😍今日同朋友有嘢要倾，谂住随便揾间bar，见佢menu有串烧食，好啱今日开始凉嘅天气就拣咗呢间🍂一坐低就有新鲜出炉嘅咸爆谷，好岩坐喺度等嘢食嚟嘅时候送酒！我哋两个人就叫咗一碟带子黑松露意粉、同啲串烧，带子黑松露意粉: 带子煎得好香，黑松露味都好出，食落唔会好溜。串烧即刻烧，所以上枱嘅时候热辣辣仲出紧烟。由鸡蛋顺时针数起有: 鸡棒、五花腩、猪颈肉、鸡肾、鸡皮、牛舌、茄子、大葱鸡。每串肉都烧得岩好，外面香口，里面唔会干。私心推介: 🤍鸡棒：里面应该有加到鸡软骨，食落有口感，重点系配上蛋黄，食落令肉质更鲜嫩😋🤍牛舌: 每次出街食牛舌都唔敢嗌得多🥲因为劲好韧。但Vici嘅烧牛舌好有水准，师傅完全将块牛舌烧到岩岩好熟，一啲老嘅感觉都冇，做到软脆嘅口感🤩🤍烧茄子: 茄子上面加咗啲木鱼碎，本身以为系装饰，点知食咗又几夹，味道仲要有层次左。🤍大葱鸡: 大葱唔老、无渣滓，配合埋满满肉汁嘅烧鸡，配合得几好🤩职员好好推介咗佢嘅signature cocktail，同啲串烧都好夹New beginning: 饮落好清新好Fresh，好啱用嚟配串烧，解腻一流Gam Gwat:
今日同朋友有嘢要倾，谂住随便揾间bar，见佢menu有串烧食，好啱今日开始凉嘅天气就拣咗呢间🍂
一坐低就有新鲜出炉嘅咸爆谷，好岩坐喺度等嘢食嚟嘅时候送酒！
咸爆谷
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我哋两个人就叫咗一碟带子黑松露意粉、同啲串烧，
带子黑松露意粉
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带子黑松露意粉: 带子煎得好香，黑松露味都好出，食落唔会好溜。
串烧即刻烧，所以上枱嘅时候热辣辣仲出紧烟。由鸡蛋顺时针数起有: 鸡棒、五花腩、猪颈肉、鸡肾、鸡皮、牛舌、茄子、大葱鸡。每串肉都烧得岩好，外面香口，里面唔会干。
私心推介:
🤍鸡棒：里面应该有加到鸡软骨，食落有口感，重点系配上蛋黄，食落令肉质更鲜嫩😋
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🤍牛舌: 每次出街食牛舌都唔敢嗌得多🥲因为劲好韧。但Vici嘅烧牛舌好有水准，师傅完全将块牛舌烧到岩岩好熟，一啲老嘅感觉都冇，做到软脆嘅口感🤩
🤍烧茄子: 茄子上面加咗啲木鱼碎，本身以为系装饰，点知食咗又几夹，味道仲要有层次左。
🤍大葱鸡: 大葱唔老、无渣滓，配合埋满满肉汁嘅烧鸡，配合得几好🤩
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职员好好推介咗佢嘅signature cocktail，同啲串烧都好夹
New beginning: 饮落好清新好Fresh，好啱用嚟配串烧，解腻一流
Gam Gwat: 职员话系用咗佢哋自家嘅腌柑桔🍊饮落酸酸地，好开胃
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