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2018-06-21
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经常都讲，观塘工厦的餐厅越开越多，而且已经不再局限于Cafe、私房菜、西餐等等，而是酒吧式餐厅、高级日本料理及串烧店各类新颖的，近年亦多了一批寻找工厦美食的港人把每间食店起底，可见工厦特色餐厅自然有一定既市场。今天下班后跟朋友逛完APM...再逛骆驼漆大厦...时间晚了就非常肚饿...拣左间「鲜·港式串烧吧」坐低医医肚...门口白雪雪入去行前多几步先到餐厅内部...入口既左面有部标机...食完或者等紧串烧个阵可以玩下餐厅不太大，串烧店来说灯光偏白同光猛，座位尚算空间足够!!环境亦颇舒适!!座位一半是沙发卡位食串烧来说～坐得很不错了餐牌系用一张纸有两面可以看....选择都几丰富串烧、炸物、小食、熟食、各式各样的海鲜、蚝都有不同menu拣完之后店员送上三款酱油日式甜豉油、粗海盐同埋好似泰式酱！其实我觉得唔点都已经名味道食得出食物既原汁原味墨汁墨鱼肠 $15 系我地既第一样食物...台湾超受欢迎既小食，但系香港已经越来越普遍，质素都好重要墨鱼肠全条黑蚊蚊，外表虽然唔吸引，但味道绝对好食，肉厚而不干燥，肠肉间夹杂住唔少既墨鱼粒好有口感，甜甜地既味道，感觉几新颖。牛件骨 $38一份有三件，骨既比
今天下班后跟朋友逛完APM...再逛骆驼漆大厦...时间晚了就非常肚饿...
拣左间「鲜·港式串烧吧」坐低医医肚...
门口白雪雪入去行前多几步先到餐厅内部...
入口既左面有部标机...食完或者等紧串烧个阵可以玩下
餐厅不太大，串烧店来说灯光偏白同光猛，座位尚算空间足够!!环境亦颇舒适!!
座位一半是沙发卡位食串烧来说～坐得很不错了
餐牌系用一张纸有两面可以看....选择都几丰富
串烧、炸物、小食、熟食、各式各样的
海鲜、蚝都有不同menu
拣完之后店员送上三款酱油
日式甜豉油、粗海盐同埋好似泰式酱！其实我觉得唔点都已经名味道食得出食物既原汁原味
墨汁墨鱼肠 $15
系我地既第一样食物...台湾超受欢迎既小食，但系香港已经越来越普遍，质素都好重要
墨汁墨鱼肠
$15
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墨鱼肠全条黑蚊蚊，外表虽然唔吸引，但味道绝对好食，肉厚而不干燥，肠肉间夹杂住唔少既墨鱼粒好有口感，甜甜地既味道，感觉几新颖。
墨汁墨鱼肠
$15
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牛件骨 $38
一份有三件，骨既比例不会过多，而且选用既品质相当好平日吃牛仔骨通常肉都比较韧，呢到食既完全唔同，而且牛肉味浓。
牛件骨
$38
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牛件骨
$38
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期待已久既烧白鳝，因为很小可以食到既海鲜串烧，所以个人抱好大期望，连鱼皮烧既鳝肉非常厚，微微烧焦既鱼皮烧得松脆香口，连同鱼肉一啖咬开食得出厚实既肉质，渗出口鲜甜既鱼油，好食既鱼肉从来不须要多余既调味，白鳝串格外鲜甜我会比十个赞。encore、encore、encore！！！一试难忘
烧白鳝串
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烧贵妃蚌(2只) $68
另外既主角之一贵妃蚌绝对系性价比非常高既甲壳类海产，价钱比元贝比好多，但蚌肉非常鲜甜，而且非常多
烧贵妃蚌(2只)
$68
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加入蒜蓉，牛油，香葱烧熟后，港式做法让味道更提升一层，简单既配搭，更加能保持贵妃蚌既原汁原味。
烧贵妃蚌(2只)
$68
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厚切牛脷串 $58
牛舌果然比一般既厚，三大件一串，望到都流晒口水，咬起黎肉有弹性，唔会太过咸，但因为太大件，个人较喜欢切开再吃，如果一件食我就觉得不好吃了沾小小蒜蓉酱，味道更加惹味。
厚切牛脷串
$58
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烟肉芝士大蘑菇 $38
烧过大蘑菇都知道，要烧得淋身，需要相当长既时间，呢到做得非常好，大蘑菇淋身有水感而菇又无烧焦，上面加上邪恶既芝士同烟肉，不太复杂，但又是绝对衬既配搭！真的好好食。
烟肉芝士大蘑菇
$38
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蒜蓉焗金菇 $25
不过不失，加入蒜蓉，牛油一齐焗起既金菇，简单常见既烧烤菜，但挺好吃的。而且带点点辣味喔
蒜蓉焗金菇
$25
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蒜蓉焗金菇
$25
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双重芝士薄饼 $48
除左串烧，烧物之外，仲有好几有新意既菜式，就好似呢个薄饼，用酥皮夹住芝士，一切开芝士由酥皮之间流岀黎，口感松软，食起黎又唔济。
双重芝士薄饼
$48
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细细件，一至两口便可吃完！不错
双重芝士薄饼
$48
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鲷鱼烧(薄脆曲奇) $35
甜品梗系唔小得，虽然好似没有太多人叫呢款...但真的非常惊喜...外面脆卜卜既脆饼，内面冻冰冰曲奇雪糕，一冻一热嘅既温感...好正！
食完咁多咸食，食呢个够晒透心凉亦系我会推介一试嘅！
鱼烧(薄脆曲奇)
$35
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鲷鱼烧(薄脆曲奇)
$35
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吃了那么多...两人总共三百多元接近四百
・不算平民价钱但也没有昂贵得很...中价位吃到高质嘅食物亦没有失望！
・每样食物都食到厨师既诚意...由于餐厅是开放式嘅厨房，制作过程看到厨师的认真！所以对食物非常放心又期待！
・店员服务也十分有礼！总括是值得试值得食...「鲜」味十足！
张贴
