串囍

营业中

休息中

发现到一间几Chill的Fusion小餐厅，主打食串烧同埋D日式加西式的Fuision料理，就好似我今日叫嘅野食咁样，串烧再加一份沙律，Fresh D，唔洗净系食肉咁肥腻。叫咗3串串烧，当中最正嘅就系中间嘅羊架，唔系好肥，唔系好膻，烧得好香好Juicy，外皮烧到微微㶶边，真系烧得好有诚意。另外𠮶两串都好食嘅，只系无件羊架咁出色，串牛舌芯第二好食，烧得唔韧，内层掌握得好好，刚刚熟，又系少少㶶边，正。至于串鸡肉串D鸡肉基本上系无肥膏嘅，所以可能就系少咗D鸡油所以无咁香。呢个沙律嘅质素都几高，起码佢用嘅菜好新鲜，块块菜叶都光鲜，个沙律醋都OK，唔会太酸，整体都几好。