影片
更多
2024-01-29
184 浏览
星期天沿将军澳跨湾大桥散步，在海滨长廊见到香港本地精品烘豆咖啡品牌【Urban Coffee Roaster】旗舰店的门面非常亮眼，室外及室内坐位约3000呎，复古工业风装潢偌大舒适，一于来歇歇脚顺道吃个晚餐。餐厅提供早午餐、汉堡、意粉饭类、沙律餐汤、轻食炸物、甜品等，当中最特别的是结合南美洲食材和烹调手法及日本菜做成的fusion菜式。店内亦设特制雪柜专门将咖啡豆保存在摄氏-18度和-60度，让客人尝到比赛级水平之优质精品咖啡。黑松露薯条配黑松露蛋黄酱 ($68) 新鲜炸起，入口又热又脆。薯条偏粗身，薯味浓郁，做到外脆内软糯的口感。黑松露份量不算多，但也带来点点香气，蘸些松露蛋黄酱吃更添美味。素菜早餐 ($128) 有车厘茄、沙律菜、士多啤梨、蓝莓、大啡菇、牛油果、哈罗米芝士、炒蛋和酸种多士。其中哈罗米芝士比较少见，煎得外脆内软富弹性，趁热吃下口感彷如鸡肉。牛油果软硬适中，绵密香醇伴著酸种多士吃简直是绝配。 和风鳗鱼饭 ($158) 鳗鱼肥美，烧得香口，吃下肉厚质嫰，加上甜甜蒲烧汁，啖啖肉之余不会太干身。滑蛋盖上白饭，滑滑蛋汁令人吃不停口，如果酱汁可以多一些定会更美味。吃完主食当然少
星期天沿将军澳跨湾大桥散步，在海滨长廊见到香港本地精品烘豆咖啡品牌【Urban Coffee Roaster】旗舰店的门面非常亮眼，室外及室内坐位约3000呎，复古工业风装潢偌大舒适，一于来歇歇脚顺道吃个晚餐。
餐厅提供早午餐、汉堡、意粉饭类、沙律餐汤、轻食炸物、甜品等，当中最特别的是结合南美洲食材和烹调手法及日本菜做成的fusion菜式。店内亦设特制雪柜专门将咖啡豆保存在摄氏-18度和-60度，让客人尝到比赛级水平之优质精品咖啡。
黑松露薯条配黑松露蛋黄酱 ($68) 新鲜炸起，入口又热又脆。薯条偏粗身，薯味浓郁，做到外脆内软糯的口感。黑松露份量不算多，但也带来点点香气，蘸些松露蛋黄酱吃更添美味。
素菜早餐 ($128) 有车厘茄、沙律菜、士多啤梨、蓝莓、大啡菇、牛油果、哈罗米芝士、炒蛋和酸种多士。其中哈罗米芝士比较少见，煎得外脆内软富弹性，趁热吃下口感彷如鸡肉。牛油果软硬适中，绵密香醇伴著酸种多士吃简直是绝配。
和风鳗鱼饭 ($158) 鳗鱼肥美，烧得香口，吃下肉厚质嫰，加上甜甜蒲烧汁，啖啖肉之余不会太干身。滑蛋盖上白饭，滑滑蛋汁令人吃不停口，如果酱汁可以多一些定会更美味。
吃完主食当然少不了甜点，将军澳分店有来自西西里【Stecco Natura】健康低卡及无麸质(gluten-free)的Gelato，雪糕车内有5款口味，包括杏仁、朱古力、香芋、哈蜜瓜等可供选择。
热情果牛奶朱古力批 ($68)批底烘得松脆，面层朱古力慕丝细滑浓香，中间夹著酸酸甜甜的热情果酱正好中和朱古力的甜度，整体清新富层次感。
Hot Caramel Latte ($48) 店内咖啡均可免费升级Havredals瑞典燕麦奶，对于乳糖不耐的朋友简直是福音。
Iced 75% Chocolate ($54)
入口顺滑，朱古力味浓而不涩，朱古力控不可错过。
张贴
