Backyard (已結業)

这是我MT Programme的第一次rotation，将会转去另一department，临行前，supervisor特意约了我吃一顿business lunch。他选了楼下KCC的Backyard，这里午市套餐平均要$150元以上，价钱不便宜，所以平时没什么事也不会过来。午市套餐包括餐汤、餐包、主菜、咖啡或茶、甜品，每道菜也相当精致。法式海鲜汤无论是卖相或是味道也颇像罗宋汤，只是多了一点点海鲜而已，可是味道偏淡，非常一般。就猪鞍而言，本应是蛮好吃，猪肉算是香浓; 可是我在昨晚才吃过较高级的西班牙猪鞍，那炭烧和肉汁的出色和惊喜把backyard的比下去，令我更认为此猪鞍的肉味不够香浓，亦欠肉汁，虽然supervisor已觉得很好吃，可是我并不满足于此。最后的甜品为蓝莓芝士蛋糕，芝士颇香，虽然味道不够浓厚，可是在吃过主菜感饱肚的时候也容不下甜到腻的cheesecake，所以这算是刚刚好。