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2019-04-16
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很少听到在foodcourt内可以找到好吃的拉面。从友侪中得知道这一间"诚拉面"，朋友们对这里的面皆大说不错值得去云云。一向是拉面控的我，当然就要来会一会....看到有沾面可点，极热爱此道的我固之然就要mark实它。将之变成套餐的话，加多二十五大洋就可来多一小碗叉烧饭，那何乐而不为呢 ?餐内连埋一个沙律上桌，基本上只是将一堆切成丝的椰菜求其捞上一个沙律菜而已。椰菜的鲜度只属一般，与沙律酱伴匀来吃算是有点菜食落肚，论美味是绝对掹不上车边....普普通通的一碗鱼介汤沾面，汤味太咸欠鲜度；叉烧有点像白烚出来淡而无味的；面条处理得过份硬身实在要𡁻多几下才能吞下肚；半熟蛋及紫菜已算是最好，前者有流心效果营造出来而后者咬下去甚脆卜卜....至于那碗小叉烧饭呢，肉卤得虽够味但肉本身委实是太瘦了甚觉柴口；饭粒更是炊得像半生不熟的偏为硬身，于我而言是绝对不合格....确实未太苟同网上甚至友侪的好评 ---- 究竟这好在哪里 ? 小弟实在参透不了....
看到有沾面可点，极热爱此道的我固之然就要mark实它。将之变成套餐的话，加多二十五大洋就可来多一小碗叉烧饭，那何乐而不为呢 ?
餐内连埋一个沙律上桌，基本上只是将一堆切成丝的椰菜求其捞上一个沙律菜而已。椰菜的鲜度只属一般，与沙律酱伴匀来吃算是有点菜食落肚，论美味是绝对掹不上车边....
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普普通通的一碗鱼介汤沾面，汤味太咸欠鲜度；叉烧有点像白烚出来淡而无味的；面条处理得过份硬身实在要𡁻多几下才能吞下肚；半熟蛋及紫菜已算是最好，前者有流心效果营造出来而后者咬下去甚脆卜卜....
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至于那碗小叉烧饭呢，肉卤得虽够味但肉本身委实是太瘦了甚觉柴口；饭粒更是炊得像半生不熟的偏为硬身，于我而言是绝对不合格....
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确实未太苟同网上甚至友侪的好评 ---- 究竟这好在哪里 ? 小弟实在参透不了....
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